家計のピンチを救うレシピ


給料日前でお財布がピンチ!そんなときでもお腹を減らして帰ってっくる家族のために、美味しい料理を作ってあげたいですよね。今回ご紹介するのは、リーズナブルなのにお腹がいっぱいになる!コッテリ系のスタミナおかず。家族の喜ぶ顔がきっと見られますよ。

肉代わりに油揚げを使って美味しく&リーズナブルに!


みなさんにオススメしたいのが、油揚げを肉代わりに使った「回鍋肉」です。いつもは味噌汁や煮物の具など脇役的イメージの強い油揚げが、主役に大変身!油揚げだからリーズナブル!しかもカサ増し効果もあってボリュームも満点!まさに3拍子揃ったレシピ。さっそくご賞味あれ。

普通の味噌でも回鍋肉風の味わいに☆

肉なしだけど回鍋肉な気分

by けぱーる

またしても精進、そしてカンタン素材で。見た目は平凡だけど、結構ウマい!

濃い目の味付けでご飯がすすむ〜♪

キャベツと油揚げの中華味噌炒め

by ふみたママ

油揚げに甜麺醤が染み込みじわっと〜
あっさりした回鍋肉風な味わいです^^;
薄味の味噌炒めです

甜麺醤でコクアップ!

キャベツと油揚げのホイコウロウ

by 太田アキオ

お肉の代わりに油揚げを使ったホイコウロウです。これが中々にイケルのです。

いかがですか?お肉を油揚げに代えるだけで、給料日前でも美味しいごちそうが食べられるなんて感動ものですね。油揚げは食べやすい大きさに切るだけだから、調理もラクラクです。お肉なしとは思えない絶品回鍋肉を、ぜひ味わってみてください。(TEXT:森智子)