平日にバリバリ仕事をこなすオトナ女子が唯一、心休まるのが休日の朝。いつもより少し遅めに起きたら、銀座に一人ふらりとブランチに出かけてみては? パンの行列店やブランチ専門店、ラグジュアリーサンドイッチのお店など、どのお店もオトナ女子を満足させてくれるラインナップばかり! 優雅なブランチタイムをソロで楽しんで♪
行列の絶えないパン屋さんで味わう魅惑のフレンチトースト/CENTRE THE BAKERY



▲落ち着いた雰囲気の店内は、モダンなミッドセンチュリーの家具でまとめられています。


食パンの専門店として2013年6月にオープンした「CENTRE THE BAKERY(セントル ザ ベーカリー)」は、しっとり&もっちりとした国産小麦を使用した「角食パン」で知られる行列の絶えないお店。

店内のイートインスペースでは、食パンの食べ比べができたり、パンのおいしさを追求した究極のサンドイッチが味わえたりと、パン好きにはたまらないラインナップ♪




▲やさしい甘さが、ぎゅっと詰まったフレンチトースト(1,620円)。


パンの中心までしっかりとアパレイユ(卵液)に浸け込まれたフレンチトーストは、ハチミツやシロップをかけなくても十分なほど味わい豊か!

口の中でスッと溶けていくなめらかな口当たりで、脇に添えられたアイスとの相性もバツグンです。

お好み次第でアイスを生クリームに変えられるところも、いろんな味を試してみたいオトナ女子にはうれしい気遣いですね♪







CENTRE THE BAKERY(セントル ザ ベーカリー)
住所:東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル1F
TEL:03-3567-3106
営業時間:10:00〜20:00(LO 19:00)
定休日:なし
最寄り駅:銀座一丁目、有楽町


豊富なブランチメニューに思わず目移り! N.Y.スタイルにお腹も大満足♡/MERCER BRUNCH GINZA TERRACE



▲デンマークのオーディオブランド「バング&オルフセン」を取り入れるなど音響にもこだわった店内。


ホテルの朝食を思わせるボリューム満点の料理が揃う、N.Y.スタイルのブランチ専門店「MERCER BRUNCH GINZA TERRACE(マーサーブランチ 銀座テラス)」。

ブランチはもちろん、カフェやディナーなどのシーンを選ばず、いつでも休日のようなくつろぎの時間を過ごせます♡




▲開放感が人気のバルコニーテラス席で、優雅な一人の時間を♪


お店があるのは「キラリトギンザ」の4階。バルコニーテラス席を選べば、絶品ブランチをほおばりながら、銀座の中央通りを特等席で見渡せちゃいます。



▲フレンチトーストとお好みのメニューが選べる「ブリオッシュフレンチトーストブランチ」(1,700円)。


「ブリオッシュフレンチトーストブランチ」は、濃厚な卵の味わいがやみつきになるフレンチトースト(手前)が2枚も付いたセットメニュー。

フレンチトーストのためだけに焼き上げられた、外はカリっと、中ふんわりな特製ブリオッシュの香ばしい香りが広がります。

さらにメインとして 、「ノルディックサーモンのマリネとスクランブルエッグまたは目玉焼き」(右)や「自家製ソーセージとポーチドエッグカポナータ添え」(左)、「Staub鍋挽き肉とナスのトマト煮込み」(一番奥)など、全9種類のメニューの中からお好きな1品を選べます♡ どのメニューも絶品だから、制覇するまで通いつめちゃうかも!?

自分だけの休日の行きつけにしておきたい、そんな素敵なお店です♪





MERCER BRUNCH GINZA TERRACE(マーサーブランチ 銀座テラス)
住所:東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ4F
TEL:03-3562-9551
営業時間:10:00〜23:00(LO 22:00)
定休日:無休(ビルに準ずる)
最寄り駅:銀座一丁目

セレブにも愛される高級サンドイッチでリッチなひととき/キャビアハウス&プルニエサンドイッチハウス 東急プラザ銀座店



▲サンドイッチは、店内中央のテーブルで注文を受けてから一つ一つ丁寧につくってくれます。


高級食材や洋酒を扱う美食のスタイルブランドとして、140年以上にわたり世界中のセレブに愛され続けている「キャビアハウス&プルニエ」が、今年3月に東急プラザ銀座に新業態のサンドイッチハウスをオープン!

選りすぐりの高級食材を使った新感覚のラグジュアリーサンドイッチは、いつもがんばるオトナ女子の自分ご褒美にぴったりです♪




▲日本オリジナルパッケージの「キャビアサンドイッチボックス」(6,480円)。


上質なキャビアを思う存分堪能できる「キャビアサンドイッチ」のテイクアウトボックスは、東急プラザ銀座店の限定メニュー。

お味は言うまでもなく、選別された最高級キャビアの濃厚な味わいとオリジナルソースが、お口の中いっぱいに広がります!




▲「バリックグラヴラックス」(2,268円)。サーモンと相性バツグンなオリジナルマスタードが味の決め手!

丁寧に燻されたサーモンの香ばしい風味と、濃厚な味わいが楽しめる「バリックグラヴラックス」。たっぷりと惜しげもなく使われている「バリックサーモン」は、ロシア帝国へ献上されていた、当時のスモーク製法を復活させたもの。ボリューム満点でお腹も満足♪

オーダーするのにちょっと勇気のいる価格のメニューもいくつかありますが、たまには一人で気兼ねなく、思いっきり贅沢して気分をリフレッシュするのもいいかも!






キャビアハウス&プルニエサンドイッチハウス 東急プラザ銀座店
住所:東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座B2F
TEL:03-6264-5800
営業時間:11:00〜23:00(LO 22:00)
定休日:不定休
最寄り駅:銀座、有楽町

<まとめ>

今回紹介した銀座で食べられるブランチは、どのお店のメニューもオトナ女子の舌を満足させてくれるものばかり。そのほか、ふだん見過ごしがちな、銀座ならではの素敵なロケーションやインテリアも要注目です♪

忙しい日々を送っているオトナ女子だからこそ、たまには一人でゆっくり、思うままにリラックスして過ごしてみては。ちょっぴりリッチなブランチで、心もお腹もエネルギーチャージ♡



取材・文/倉山恭史

※メニュー、価格、サービス内容は2016年9月21日時点の情報です。





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