9月17日放送の「土曜スペシャル」(テレビ東京系、午後18時30分〜)では、日本の台所、築地でいつでも楽しめる絶品グルメを特集。タレントの菊川怜さんが、ランチ時に人気の店を探して「鮨國」(東京都中央区)を訪れた。

ランチタイムには長い行列ができる同店で人気のメニューは「元祖こぼれウニ丼」。赤みのつよい岩手県産バフンウニと北海道産ムラサキウニの2種類のウニがふんだんに盛り付けられ、さらにこぼれたウニを別皿で提供してくれるという贅沢で採算度外視な一品。お好みでスダチを搾って召し上がれ。
「うん、美味しい。」「クリーミー。ウニの香りがすごい。」「ムラサキウニの方が甘味が強い?」とコメント。
続いて、1匹のマグロからおよそ200gしか取れない稀少なアゴ肉使った同店オススメの「マグロアゴ肉のスペアリブ」を頂く。「うわ、柔らかーい。」「美味しい!脂もあるし肉もあるって感じ。全部溶けちゃう感じじゃなくて、溶けちゃうところと肉の両方ある。」とコメントした。


※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。