朝ごはんやおやつに、人気継続中のフレンチトースト。王道のシュガー&バターで楽しむもよし、我が家ふうのアレンジをくわえるのもよし。また、パンの種類を変えても、ふだんの味がグッと新鮮になったり。人気のレシピ、ぜひ試してみてくださいね。

■基本の食パンで作るフレンチトースト

■おしゃれにアレンジ♪アイスクリーム・フレンチ・トースト

【材料】 (2人分)
食パン:2枚
卵:1個
牛乳:1カップ
シナモン:大さじ1
ラム酒:大さじ1
塩:ひとつまみ
メープルシロップ:大さじ1
アイスクリーム:適宜
バター:大さじ2
粉糖:あれば

アツアツのフレンチトーストにのせたひんやりアイスがたまりませんね。

■冷やして美味しい!オレンジフレンチトースト☆トースターでつくる作り置きスイーツ

【材料 】(2〜3人分)
オレンジ(卵液用・飾り用):1個
A卵(できれば常温):2個
A牛乳(できれば常温):50ml
A砂糖:30g
Aレモン果汁:1/2個分(大さじ1) 
食パン(8枚切り):2枚

オレンジの香りが爽やかな冷やしておいしいフレンチトースト。前日に作れるのが嬉しい!

■いつもの食パンがリッチな朝食に♪カナダで生まれたサンドイッチ?モンティクリスト?

【材料】 (2人分)
食パン(8〜10枚切り):4枚
薄切りハム:4〜6枚
スライスチーズ:2枚
パルメザンチーズ:適量
バター:適量
卵液
卵:2個
砂糖:大さじ2
牛乳:160ml

外はカリカリ、中はふわふわ、とろ〜りとろける濃厚チーズが優雅な朝食にピッタリ!

■『缶ミルクココア』で作る、簡単フレンチトースト☆

【材料】(2人分)
缶ミルクココア:120cc
卵:1個
食パン(6枚切り):2枚

カフェオレなどでもほんのり苦味ばしった大人のフレンチトーストができますよ!

■カフェ風☆パンペルデュ・サレのお弁当。

【材料】(1人分)
食パン:1枚
卵:1コ
牛乳:50ml位
ベーコン:1枚 (ハーフサイズ)
たまねぎ:1/8コ
塩+コショウ:各ひとつまみ
バターorマーガリン:大さじ1

フランスではフレンチトーストは「パン・ペルデュ」。サレ(塩味)でお弁当にアレンジ。

■本家!?フランスパンで作るフレンチトースト

■おしゃれにアレンジ♪レモンのフレンチトースト♪

【材料】 (2人分)
バゲット輪切り:4枚
卵:1個
牛乳:1カップ
リモンチェッロ:大さじ1
シナモン:小さじ1
メープルシロップ:大さじ1
レモンの輪切り:4枚
バター:大さじ2
ホイップクリーム:あれば
メープルシロップ:かけ用

良い香りのするレモンのリキュールと、やさしい甘さのメープルシロップが相性抜群♡

■カリトロッ!スペイン版フレンチトースト「トリハス」が今アツい☆

【材料 】(2人分)
バゲット:15cm
牛乳:300cc
卵:1個
砂糖:大さじ2
レモンの皮:1/2個分
シナモンパウダー:少々
オリーブオイル:大さじ2
はちみつ・粉砂糖、フルーツなど(仕上げ用):お好みで

バゲットがたくさん余って硬くなっちゃった… そんなときにもってこいの、カリとろ食感な一皿。

■おしゃれにアレンジ♪チョコレート・フレンチトースト♪

【材料】 (2人分)
輪切りバゲット:4枚
卵:1個
牛乳:1カップ
チョコレート・リキュール(ゴディバなど):大さじ1
シナモン:小さじ1
メープルシロップ:大さじ1
生チョコスライス:1枚
バター:大さじ2
オレンジ、生クリーム:あれば

チョコレートリキュールが品良く香って美味しすぎ! 生クリームでさらにリッチな味わいに。

■豆乳で風味豊かなフレンチトースト

■ヘルシーなのに本格的!簡単フレンチトースト!

【材料】(食パン1枚分)
食パン:1枚
卵:1個
豆乳:150c c
蜂蜜:大さじ1
ココナッツオイル:適量

ココナッツオイル、ハチミツ、豆乳と、体にやさしい材料がたっぷりで嬉しいですね!

■おうちカフェ?クリームチーズメイプルナッツ?簡単おしゃれフレンチトースト

【材料】(ベーグル2個分)
ベーグル:2個
卵:1個
豆乳(牛乳):100ml
砂糖:大さじ1
バター:適量
クリームチーズ:3個
豆乳(牛乳):大さじ2
クルミ:適量
メープルシロップ:適量
粉砂糖:適量

マリネ液にたっぷりひたしてもくずれにくいベーグルで、おしゃれな見た目もそそります♪

■アレンジ自在!変わりフレンチトースト

■パンの耳がうそみたいにおしゃれに!「ぐるぐるフレンチトースト」が話題です☆

【材料】(1台分)
食パンの耳(6枚切り)・・・1斤分
卵・・・1個
砂糖・・・小さじ2
牛乳・・・150cc
バター・・・10g
はちみつ(お好みで)・・・適量

フライパンの上で1枚1枚巻いていく作業、はまると楽しくてやみつきになっちゃいます。

■超ズボラ!アップルパイ風フレンチトースト

【材料】(22cmくらいのフライパン1つ分)
食パン:5枚切りを2枚
卵:1個
牛乳:150ml
三温糖:適量
中ザラメ:適量
粉砂糖:適量
りんご(紅玉がいいけど酸味のあるりんごで):1個
パン粉:適量
マーガリンかバター:適量
シナモン、クルミ、ハチミツはお好みで

ボールも不要。スキレット(フライパンでも)の中で完結しちゃう超簡単フレトーです。

■甘くない!フレンチトーストでオープンサンドのレシピ☆

【材料】(3枚分)
食パン:3枚
☆卵:3個
☆牛乳:200cc
☆マヨネーズ:大さじ2杯
☆粉チーズ:大さじ1杯〜2杯
☆塩胡椒:少々
☆薄口醤油:少々
キャベツの粗みじん切り:カップ1杯分
ツナ缶 小:1缶
マヨネーズ(仕上げ用):適量
乾燥パセリ:少々
パプリカパウダー:少々
フライドオニオン:少々

ツナと焼きキャベツの甘さがピッタリ!ボリュームもたっぷりなので、大満足のランチに。

■フレンチトーストの進化版?!「フレトー巻き」がヒットの予感

【材料】(1人分)
食パン(6枚切り)・・・1枚
卵・・・1個
砂糖・・・大さじ1/2
牛乳・・・大さじ1と1/2
バナナ・・・1/2本
バター・・・5g
シナモンパウダー・・・適量

好みのフルーツを巻いた、ミニミニフレンチトースト巻き!具材を変えれば朝食にも大活躍。

■【ジャーレシピ】作るのも食べるのもメイソンジャーで♪コロコロフレンチトースト

【材料】 (480mlのメイソンジャー2個分)
牛乳:100ml
卵:1個
砂糖:大さじ1
6枚切り食パン:2枚
バター:適量
ホイップクリーム:適量
チョコソース、メイプルシロップ、ジャムなど:あればお好みで

入れるだけでオシャレ度が一気に上がるメイソンジャー。余熱で溶けたクリームがおいしそう〜。

■市販プリンでおうちカフェ♪簡単フレンチトースト

【材料】
食パンかフランスパンなど:1〜2切れ
市販のプリン:1個

確かに、プリンには卵も牛乳もたっぷり入っているのでした。忙しい朝はこれで!

■KALDI食材で作る!チャイフレンチトースト

【材料】(食パン2枚分)
オリジナル インスタントチャイ:大さじ3
卵:1個
湯:1/2カップ
食パン(4枚切り):2枚
バター:15g
ジャム:適量

なんと、マリネ液のベースをチャイ(ミルクティー)で!見た目は激シブですが、超ウマです⭐︎

■おしゃれにおうちカフェ??豆腐ベーグルフレンチトースト

【材料】 (ベーグル2個分)
ベーグル:2個
卵:2個
砂糖:大さじ5
牛乳:160ml
バター:10g
トッピング
バニラアイス:適量
メイプルシロップ:適量

しっかりした食感で食べ応えのあるベーグルフレトー。お豆腐ベーグルで作ればヘルシーさもUPしますね。

■ちょっとびっくり!フレンチトーストレシピ

■子供が喜ぶ!フレンチそうめん

【材料】(2人分)
茹でた素麺(余った物でOK):250g
玉子:1個
砂糖(きび糖使用):大さじ1杯弱
牛乳:50cc
バター:大さじ1杯
サラダ油:大さじ2杯
メープルシロップ:お好みで
※仕上げ用の砂糖はお好みでご用意下さい

ゆでてしまったけど余ったそうめんにこんな復活劇が! 子どもにも大人気なので、ぜひお試しを。

■ふわもち&ヘルシーで美容効果もある「“麩”レンチトースト」を作ってみた!

【材料】(1人分)
車麩:4つ
牛乳:50ml
卵:1個
バター:5g
粉砂糖:適量
はちみつ(お好みで):適量

このふわモチ感はやっぱりお麩ならでは! このためだけにお麩を買っても損はないお味です♡

フレンチトーストのバリエーション、ほんとにたくさんありますね。材料、味付け、焼き方と、自分の好みを追求して、ぜひ究極のフレンチトーストを味わってください。

まとめ/伊波裕子