毎朝ハンドドリップで淹れるほどの「コーヒー好き」にとって、ペーパーフィルターを買い忘れたために、朝のコーヒーが飲めない! だなんて、とてもとても耐えられないことです。

また、毎回使い捨てのペーパーフィルターは「コーヒーかす」と合わせると、水分を含んだ生ゴミとしては、量も処理も気になるところですよね。

『ミルカフェ』は、ペーパーフィルターの代わりに、コーヒーの淹れ方を変えることなく繰り返し使用できるフィルターです。


『ミルカフェ』は、哺乳瓶にも使用される安全性の高い素材「ポリプロピレン」の不織布です。

メーカーでは、試行錯誤の結果、ペーパーフィルターと同じ速度でコーヒーが落ちる「ポリプロピレン」にたどり着いたとのこと。このため、フィルターを『ミルカフェ』に変更しても、コーヒーの淹れ方は変える必要がないというわけです。



『ミルカフェ』は筒状になっており「コーヒーかす」を洗い流すのも簡単です。下部の穴を利用して干し、しっかり乾燥させましょう。また、毎日使わない場合は、フィルターに付着したコーヒー油分の酸化を防ぐため、密閉容器に入れ冷凍庫での保管をおすすめします。

『ミルカフェ』を開発したメーカーではモニター調査を実施し「約1000回使用してもコーヒーの味は変わらない」という結果を得たことから、約1年分のペーパーフィルターの節約と環境保護につながるとしています。

ペーパーフィルターの原料も、元を辿れば木という限りある資源です。環境先進国であるデンマーク生まれの『ミルカフェ』が、エコを考える一つのきっかけになることでしょう。


ミルカフェ|スウェーデンインポートオフィス

(藤加祐子)