おいしい食べ物・飲み物の名前には色がついている?食欲を刺激する上で欠かせない要素である、食べ物の色。「教えて!goo」には、「色が名前についていて、おいしそうな食べ物・飲み物を教えてください」という質問が寄せられていた。「わたしは、焼酎の『黒白波』が思い浮かびました」という質問者の問いかけに集まった回答を覗いてみると――。

「赤飯です。おめでたいことが思いつかないので私は最近食べていませんが……そのうち是非」(むらさめさん)

「紅(ベニ)がついていると美味しそうです。紅鮭、紅ズワイガニ、紅玉(こうぎょく)、紅ほっぺ(イチゴ)など」(bagus3さん)

と、まずは赤(紅)色の食べ物が目についた。お目出たい時に食べる、高級感ある食材にはこの色が用いられるのかもしれない。

■赤、黒、白、ピンク、青など、色とりどり

続いて、このような回答も。

「オレンジ、ラズベリー、グリーンオリーブ、ブラックオリーブ、ピンクグレープフルーツ、 ブラウンライス、イエローマンゴー、ホワイトチョコレート」(haiji1996さん)

「黒胡椒、黒鯛、(中略)…紅しょうが、紅ほっぺ、白玉だんご、ピンクシャンパン、ホワイトアスパラ」(misawaiokoさん)

などといった意見も。こうした回答を見ていると、色と食べ物は密接な関係にあることがよくわかる。さらには、

「『青汁』うーん……まずい?」(玄人乙さん)

「山吹色のお菓子」(bari_sakuさん)

なんていう回答もあった。中でも酒類の名称は色彩と親和性が高いようで、

「>黒白波、なるほど……だったら、同じく焼酎の『赤霧島』もそう言えますね。ただ、『紫の赤兎馬』は、紫という色が付いていながら赤ですね。それ以外にも沢山ありそうですね」(localtombiさん)

「酒類、特にカクテル類です。『ブルー・ハワイ』それの材料である『ブルー・キュラソー』。他に、色の名前が付いたカクテル、リキュールとして『ヴァイオレット』『ピンク・レディー』(中略)…『グリーンペパーミント』『青い珊瑚礁』など、いろいろあります」(blue5586pさん)

といった意見が寄せられていた。みなさんが思う色がついた名前の食べ物・飲み物は何だろうか。

三枝大介(Daisuke Saegusa)