家族や友だちと盛り上がりたいハロウィン。ホームパーティーやお弁当などに、かぼちゃのレシピが気になるシーズンでもありますね。実はこのかぼちゃ、美肌のためにとっても嬉しい栄養がたっぷりなんです!ハロウィンに向けて予習しておきたい、かぼちゃの栄養とおすすめレシピをご紹介します!

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知ってた? かぼちゃの2大栄養素

1717b3fa 8407 496d 8d9f 05086a266c2f 肌を強く丈夫にする「βカロテン」

かぼちゃに含まれる栄養素で代表すべきはまず、「βカロテン」。黄色やオレンジの野菜に多く含まれる栄養素で、体の免疫力を高めたり、肌を強くし、美しく保つ効果があると言われています。秋〜冬は寒さや乾燥で、肌荒れも気になる季節。かぼちゃをたっぷり摂って、寒さに負けない肌を作りましょう!

肌の代謝を良くする「食物繊維」

かぼちゃは炭水化物が多く含まれ、ちょっと太りそうなイメージがあるかもしれません。ところが、それを上回るメリットとして注目されているのが「食物繊維」の多さ。100gあたりの食物繊維の量は、同じく食物繊維が豊富と言われるさつまいもが3.8gなのに対して、かぼちゃは4.1g。体の中の余計なものを排出して、肌の代謝を良くしてくれる効果が期待できますよ♪

ハロウィンに作りたい! かぼちゃの美肌レシピ5選

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