2016年9月16日(金)、「Health&Beauty〜食から美しく〜」をコンセプトとする「ELLE cafe(エル カフェ)」が、都内2店舗目となる「渋谷ヒカリエ シンクス店」をオープンした。また、同日より六本木ヒルズ店(東京・六本木)とともにベーカリーデリメニューを新発売。



オープン初日は売り切れ続出!












テイクアウトタイプの「渋谷ヒカリエ シンクス店」は、渋谷駅直結の渋谷ヒカリエ シンクス地下2階にオープン。人気商品のコールドプレスジュースやココナッツヨーグルト「コヨ」に加えて、グルテンフリーのベーカリーデリメニューを豊富にラインナップし、物販コーナーも併設している。



こだわりは、“おいしい”グルテンフリー







エルカフェ グルテンフリータルト


エルカフェグルテンフリーフィナンシェ


エルカフェグルテンフリーマドレーヌ


エルカフェグルテンフリークッキー


エルカフェグルテンフリーヴィーガンローケーキ








また、小麦粉、白砂糖を使用していないギルトフリー(罪悪感なしの意)スイーツ「グルテンフリーヴィーガンロースイーツ」は、世界中のヨギーニトップが集まるインドのリトリートセンター元専属ローフードシェフSayuri Tanaka氏が監修している。



ほか、オーガニック小麦と最高級発酵バターを使用したクロワッサン、フリーレンジエッグ(平飼いの卵)やオーガニックケールなど国産厳選食材を使ったクロワッサンサンドイッチも販売される。これらの商品はすべて六本木ヒルズ店でも販売されており、「ヘルシー=ストイックで美味しくない」という従来のイメージを覆す“グルメなヘルシー”を提供する。



エルカフェオーガニッククロワッサンサンド

エルカフェオーガニッククロワッサンサンド




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■店舗情報



「ELLE cafe渋谷ヒカリエ シンクス店」

オープン日/2016年9月16日(金)

営業時間/10:00〜21:00

住所/渋谷区渋谷2-21-1 シンクスB2F

TEL/03-6434-1708



公式サイト