「ブラック アフタヌーンティー」が好評のアマン東京が、夜のバープラン「ザ・ブラックバー」をスタートした。

コンセプトを象徴する「アペタイザープラン」は、特注した越前漆塗りの黒い木製スタンドで提供。オリーブのマリネや豆菓子、ドライブラックフルーツ、クラブケーキ、黒トマトなど、いずれも”黒”がアクセントとなった、スタイリッシュなアペタイザーが並ぶ。

そのほか、「ブラックミニバーガー」「イカ墨を練りこんだブラックタリオリーニ」「ダークチョコレートムース」などのフードメニューも用意。

ドリンクも“ブラック”にこだわり、「アマン ブラック エスプレッソ マティーニ」「ブラックベリー クーラー「ブラックラム モヒート」など約40種のブラックメニューが用意されている。

「黒」尽くしのシックで美味な夜のプランで舌鼓を打ちたい。