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初代吉兆の貞一氏は『一合一期』でお客に料理をしていたと。
お客の嗜好にあわせて同じ料理を二度とださなかったとある。
それが吉兆だったそうだ、だから値段も別格とみんなが納得した。

その三女は『金の亡者』と化した女将だった、残念だね。
もう店じまいする時期だよ。
人間引け際を知らないとだめだよ。
死ぬまで働かなくてもいいだけのお金はあるようだから。
湯木家の恥の上塗りをもうしないほうがいい。

2008年05月16日 21時54分

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