食中毒

  • O157 サラダが原因のケース多く

    07月06日 10:03

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食中毒

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食中毒(しょくちゅうどく)とは、有害・有毒な微生物や化学物質等毒素を含む飲食物を人が口から摂取した結果として起こる下痢や嘔吐や発熱などの疾病(中毒)の総称である。

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