カップ麺で初「機能性表示食品」

「健康志向」カップ麺初登場…血圧気になる人に

(産経新聞) 03月20日 19:14

エースコックの機能性表示食品のカップ麺。パッケージに大きく「血圧が気になる方に」と表示している=大阪府吹田市

エースコックの機能性表示食品のカップ麺。パッケージに大きく「血圧が気になる方に」と表示している=大阪府吹田市

(産経新聞)

 健康の維持などに効果があるとアピールできる「機能性表示食品」の適用を国から受けた食品が急成長しており、食品各社が商品投入を急いでいる。当初、機能性表示食品は清涼飲料などが中心だったが、ここにきてカップ麺やレトルト牛丼、チョコレートなど、健康に不安を持つ人が敬遠しがちな食品にも広がっているのが特徴だ。

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