「どれだけ新鮮なんだろう？」――岩手県陸前高田市にある荒木鮮魚店の幸丸（@skanayaneko）さんがX（ツイッター）に投稿した写真が、大きな話題になっています。ショーケースに並んでいるのは、パック詰めされた毛ガニ。しかし、ケースの中にはまさかの光景が広がっていました。24万件もの“いいね”を集めた投稿について、投稿者さんの息子のあらきゆうきさんに、詳しいお話を伺いました。
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フィルムを破って逃げようとする毛ガニに24万“いいね”「ヤバイ、集団脱走」
そんなコメントとともに投稿された1枚の写真。そこには鮮魚用の冷蔵ショーケースが写っており、中にはパック詰めされた毛ガニが並べられています。
ところが、よく見ると、ショーケース内をたくさんの毛ガニがうろうろしている様子。パッキングされた16個のトレーのうち、なんと13個で脱走が確認できます。
ショーケースの正面には「カニ ラップを破ってしまいます!! 直しますので声をかけてください」という注意書きも。どうやらよくある光景のようですが、あまりの活きの良さに、買いにきたお客さんは驚いてしまいそうです。
わんぱくな毛ガニの姿は、Xで24万件もの“いいね”を集めました。リプライ（返信）には「これはすごい（笑）」「活きが良い証拠ですね」「アクティブすぎる〜」「どれだけ新鮮なんだろう？」など、さまざまな声が寄せられています。
毛ガニの脱走劇を楽しみにしているお客さんも新鮮な海の幸を求めて、全国各地から多くのお客さんが訪れるという荒木鮮魚店。毛ガニは店頭に並ぶ前日にパック詰めされ、ショーケースの中で冷蔵保存しているそうです。話題の一枚が撮影された日は、いつもより店頭に並ぶ予定の数が多かったため、壮観な光景が広がっていたといいます。
「ショーケースの中は冷蔵状態がずっと続いているので、時間が経っても鮮度は保たれています。また、しっかりガードしているため、毛ガニがショーケースから落ちることもありません」
こうした毛ガニの脱走劇は「割とよくある」とのことで、それを見るのを楽しみに足を運んでくれるお客さんもいるとか。今回の毛ガニの脱走ぶりを見て「今日のカニも活きが良いなと思いました」と、ゆうきさんは振り返ります。
「脱走していない毛ガニもいましたが、ただ脱走していないだけで生きているため、ほかの毛ガニと鮮度は同じです。カニにも性格があり、活発な個体もあれば、おとなしい個体もあります。毛ガニが脱走しないように、紐などで縛って動かないようにする方法もありますが、活きの良さを実際に目で見て楽しんでもらうためにも、パック詰めをしています」
脱走した毛ガニたちは、もう一度重さを量り、新しいトレーとフィルムを用意してパック詰め直されています。毛ガニの大きさなどによって価格は変動しますが、この日は100グラムあたり598円で販売され、350〜600グラムほどの毛ガニが並びました。
同店の毛ガニは生で刺身にしても食べられますが、ゆうきさんのおすすめの食べ方はボイルだそう。「そのほうが、甘みが出ておいしいです。毛ガニはカニのなかでもカニみそが多いので、カニみそも味わってほしいですね」と教えてくれました。
世界3大漁場のひとつ、三陸沖に位置する陸前高田市。親潮と黒潮に加え、山に積もった雪解け水を含んだ栄養のある海で育った魚介類が、毎日水揚げされています。ゆうきさんは荒木鮮魚店のXアカウント（@Arakisengyo_yu）やインスタグラムアカウント（arakisengyo_yuki）で、陸前高田市で獲れた海の幸の魅力を発信。毛ガニはもちろん、店頭に並ぶ新鮮な魚などの情報も知ることができますよ。
Hint-Pot編集部