＜大地と海から〜挑む＞無農薬野菜、氷室でもっと甘く　「超省エネ」「循環型」　洞爺湖町の佐々木麻紀さん（49）

ニンジンを収穫する佐々木麻紀さん（左）。奥は羊蹄山。無農薬・無肥料で栽培した野菜の価値を、自然のエネルギーで冷温貯蔵するアイスシェルターがさらに高める（中本翔撮影）

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