水切りヨーグルトを使うことで、まるでスフレチーズケーキのような味わいに！材料3つを混ぜたら、耐熱容器に入れて焼くだけ！ケーキ用の特別な型を使わないので、手軽にチャレンジできますよ。
ふわシュワ食感は一度食べたらやみつき！ぜひ、作ってみてくださいね♫
ヨーグルトスフレケーキオーブン使用可の耐熱容器（600〜700ml） 1台分
材料：
プレーンヨーグルト（無糖） 400g
卵 2個
砂糖 大さじ3
作り方：
① ボウルにザルをのせ、内側にキッチンペーパーを敷く。プレーンヨーグルトを入れ、重石をのせて水切りする。
② 卵は卵白と卵黄に分ける。ボウルに卵白と砂糖を入れ、ハンドミキサーで泡立ててメレンゲにする。
③ 別のボウルに卵黄と①を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。②を3回に分けて加え、その都度混ぜる。
④ メレンゲをつぶさないようにさっくり混ぜる。
⑤ ④を耐熱容器に流し込む。
⑥ お湯を張った天板に⑤をのせ、160℃に予熱したオーブンで50分〜1時間焼いたら、完成！
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳