Ephemerus Concepts（本社・シンガポール）は、ザ・マッカラン蒸留所の1991年ヴィンテージをベースにした33年熟成のハイランド・シングルモルトウイスキーを、オロロソシェリー樽と北海道のミズナラ樽の2種類のカスクフィニッシュで仕上げたセットを、世界限定195セットで販売する。
どんなお酒？醸造と熟成についてマッカラン蒸留所で製造された1991年ヴィンテージのハイランド・シングルモルト・スコッチウイスキーを使用している。セットの1本は、33年間オロロソシェリー樽で熟成させたもので、マッカラン33年の本来の味わいを楽しむことができる。
もう1本は、北海道産のミズナラ樽で10か月以上追加熟成させたもので、シェリーの甘さとミズナラのスパイスが調和した味わいが特徴である。
テイスティングノート ミズナラ・シェリー香り: 甘さとスパイス、サンダルウッドのバランスが取れている。
味わい: ココナッツの柔らかさとサンダルウッドのスパイスが繊細に融合している。
フィニッシュ: シナモンの長い余韻があり、お香とサンダルウッドのノートがクラシックなシェリーノートと混ざり合っている。
香り: ウッディー、レザー、バナナ、甘い新鮮なブラックペッパー、甘草の根、乾燥オレンジの皮などが感じられる。
味わい: 軽いピート、オークと木のスパイスがダークファッジとレーズンと重なり合っている。
フィニッシュ: スパイシーな新鮮な果実、乾燥したタンニン、レザーノート、アーシーなフィニッシュが特徴である。
ボトルはGlencairn Crystal社が制作した無鉛クリスタルデカンタを採用している。
オリジナルシェリー樽のボトルには華やかなピクトシンボルの三日月が、ミズナラ樽のボトルには桜の花が描かれた古き日本の扇が刻印されており、それぞれの文化の高貴な戦士の遺産を表しているという。
伝統的な意匠がみられる外箱デザインBill Amberg Studioとのコラボレーションにより、精巧な木製キャビネットが制作された。外側は植物タンニンなめしのデボスレザーで覆われ、内部は手縫いのクリーム色のカーフスキンが内張りされている。
また、台座部分の木材には、日本の伝統的な「焼杉板」の技法が施されており、世界的な職人技と日本の伝統が融合したデザインとなっている。
Bill Amberg StudioについてBill Amberg Studioは、40年以上にわたり革の革新の最前線に立ち続け、オーダーメイドの革製品やインテリア、家具などを手掛けている。
同スタジオのアイコンである「ロケット・バッグ」は、ロンドンのV&Aやニューヨークのメトロポリタン美術館のパーマネント・コレクションに収蔵されている。
製品に関するお問い合わせ日本での販売や商品に関するお問い合わせは、Yumi and Erina Partners Limitedが担当している。最新情報や今後のリリースは、公式ウェブサイトおよびFacebook/Instagram（@ephemerusconcepts）にて確認可能とのこと。
【商品概要】
製品名：“A Study in Oak” Macallan 33-Year-Old 1991 Origins Sherry & Sherry-Mizunara Bill Amberg Edition
セット内容：Origins Sherry（700ml）、Sherry-Mizunara（700ml）、Bill Amberg社製特製キャビネット
アルコール度数：Origins Sherry：56%、Sherry-Mizunara：55.8%
販売数量：世界限定195セット
参考小売価格：£14,500+税（日本円換算 約3,080,000円、2025年1月15日時点）
発売日：2025年3月5日(水)
公式HP：Ephemerus Concepts
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