ラーメンが恋しい季節がやってきました。宮城の冬の名物ともいえる、tbcテレビで放送の「ラーメン王子グランプリ」。今年はコーナー15周年を迎え、その動向からますます目が離せない展開になりそうです。
ラーメン王子グランプリ「殿堂入り店」とは?番組では、宮城県北、仙台市、県南と3つのエリアにわけてランキングを発表していますが、その中に人気なのにランク外になる店があります。その名も『殿堂入り店』。ランキングで二回1位を獲るとそこに名を刻むことになるのですが、これまでの殿堂入りは3店舗のみ。その3店舗を紹介します。
麺ハウス こもれ美(大衡村)
2022年・2023年と2年連続で県北エリア1位を飾ったのが『麺ハウスこもれ美』。人気メニューの『鶏そば醬油味』は、うま味がとまらないスープと特注麺が織りなす珠玉の一杯。全国各地に自ら足を運び、最高の食材を求め続ける店主は、文字通り「天才」。
TBCヌードルショップ アラカワ(岩沼市)
平日も行列が絶えない大人気店は、2022年・2023年の県南エリアの覇者。客のハートを射止めた『鴨だし味噌らーめん』は、角田市のブランド食材・野田鴨のあらゆる部位を使い、鴨のうま味を最大限に生かしたスープが特徴。自家製太ちぢれ麺との相性は…もう言うまでもありません。
TBC麺舞 杉のや(名取市)
2016年・2018年に一位に輝いたのが『麺舞 杉のや』。かつて割烹料理店で経験を積んだ店主がとことん極めた『鯛だし』に合わせるのは、極上の仙台みそがベースのオリジナルみそ。客に「今までの人生で一番のラーメン」と言わしめた…。
麺舞 杉のやそして、今年の注目は、次に殿堂入りする店はあるのか!?去年仙台市のエリア1位は、「荒町商店中華そば ふじやま」でした。
TBC果たして『荒町商店中華そば ふじやま』は殿堂入りとなるのか…!
【ラーメン王子グランプリ2024】
2023年のランキングを振り返ります!tbcテレビ「ラーメン王子グランプリ2023」3080通の視聴者投票をもとに作成した最新の独自ランキングが発表されました。
2023年ランキングはこちらです。
(ラーメン王子グランプリ調べ ※2023年12月6日現在の営業店)
県北エリア
TBC第1位 麺ハウス こもれ美
第2位 らーめん 蔵
第3位 麺や 遊大
県南エリア
TBC第1位 noodle shop arakawa
第2位 中華そば いぶし
第3位 麺 ゆるり
仙台エリア
TBC第1位 荒町商店中華そば ふじやま
第2位 中華そば みずさわ屋
第3位 麺屋 くまがい
第4位 長町ラーメン本店
第5位 麺屋わになる
仙台エリアを制したのは、去年2位だった「荒町商店中華そば ふじやま」。オープンから8年、徐々にランキングを駆け上り、ランクイン4度目にして、とうとう初の1位に輝きました!
「あっさりだけど物足りなさを感じさせない、毎日食べても飽きない味(投票より)」でどんどんファンを獲得。和洋中の料理経験を持つ店主・小松大輔さんのこだわりスープの出汁は煮干しのみ。日によって調合する煮干しの種類や量を変えるほど。ちなみにラーメンづくりの体力維持のため、ジム通いも欠かさないとか。
TBC県北はレジェンド「麺ハウス こもれ美」と、激戦区県南の大人気店「noodle shop arakawa」が昨年に引き続きそれぞれ1位に選ばれ、殿堂入り(※)を果たしました。
県南エリアでは去年オープンの新店「麺ゆるり」も堂々の3位に。つけ麺店がランクインするのは初の快挙。
TBC長年愛される名店と、新進気鋭のニューショップが名を連ね、宮城の麺ファンの熱い想いが反映される結果となりました。
(※)1位を2回獲得で殿堂入り
【tbcテレビ ラーメン王子グランプリ2023より】