和歌山県すさみ町の見老津漁港の近くにある手作りジェラート店「ＳＷＥＥＴ　ＴＷＩＳＴ（スイート　ツイスト）」は、町の特産品レタスを使ったソルベ（冷菓）を販売している。今月末まで。税込み４５０円。
　すさみ町は、レタス栽培の国内発祥地とされている。町内の知人から「レタスを使った商品を開発してみてはどうか」と提案を受け、約１カ月間、試行錯誤して完成させた。レタスは水分と繊維が多く、風味を残した商品に仕上げるのに苦労したという。
　「みずみやび農園」（すさみ町）から仕入れた春レタスを使っている。冬レタスのソルベは１１月中旬から販売する予定。
　県産の食材にこだわった店。イチゴや茶、牛乳のほか、畑で無農薬栽培したブルーベリー、ユズ、イチジク、レモンなど、旬の果物や野菜を使ったジェラートなどを期間限定で販売している。
　キッチンカーで各地のイベント会場などでも販売しており、今後、地元の魚や野菜を使ったカレーライスの提供も予定している。
　店長の洲澤優子さんは「目の前に美しい海が広がる店で、季節を感じながら地元の味を体感してもらいたい」と話している。
　営業日は、水、木、金曜。午前１１時〜午後５時。