奈良県・橿原市にある近鉄『橿原神宮前駅』エリアにはさまざまな飲食店が並びます。

今回は、2020年1月21日(火)に放送された、読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の人気コーナー『おでかけコンシェルジュ』から、毎日のご褒美に、明日からも頑張るための活力にもなる絶品お肉グルメをご紹介します。

 

■1:奈良県が推奨する幻の豚を使用『旬彩かづ』

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

『旬彩かづ』では、海のない奈良県にありながらこだわりの魚料理を楽しめます。そんな同店では店主があまりの美味しさにお肉メニューとして加えた、奈良県が推奨する“郷(ごう)ポーク”も楽しめます。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

郷ポークは、香ばしさや脂の甘みを強く感じることができます。そのため、まるで牛肉を食べているかのような味わいなんだとか。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

そんな郷ポークを使用したイチオシメニューは、『郷ポークの黒コショウ焼』(770円・税込)や……、

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

付き出し、お造り盛り合わせ、お鍋、うどん、デザートがついた『ねぎ豚しゃぶしゃぶコース』(お一人様3,800円・税込)。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

『ねぎ豚しゃぶしゃぶコース』は郷ポークのバラ、肩ロース、ロースの3種類を堪能できる贅沢なコース。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

鍋の中にはニンニクのスライスが入っており、アクが出にくいようになっています。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

たっぷりのネギと一緒にいただくと、ネギとダシの味に負けない豚肉の美味しさがしっかり感じられる、極上のしゃぶしゃぶです。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

お店は近鉄・橿原神宮前駅から徒歩5分。希少価値の高い幻の郷ポーク、ぜひ一度味わってみて。

<店舗情報>
旬彩かづ
住所:奈良県橿原市石川町2-2 ハイム橿原102
最寄駅:近鉄『橿原神宮前駅』
電話番号:0744-41-6171
営業時間:17:00〜23:00(L.O.22:00)
定休日:水曜日

 

■2:最高級のお肉をお値打ち価格で『フィレ肉専門店にくぞう』

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

日本全国の肉食系美食家が注目しているお店『フィレ肉専門店にくぞう』。こちらでは、牛1頭からわずか3%しか取れない超希少部位をお値打ち価格でいただけるんです。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

定番で人気のメニューは『特撰国産牛フィレ肉(ご飯、焼き野菜、キャベツ、デザート付)』(6,000円・税抜)。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

なんと、お肉を焼く時に煙が出ないんです! 秘密は鉄板の温度。鉄板の表面温度が200度以上になるとお肉の水分が気化するため、煙が出るのだそう。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

しかし、こちらのお店では網の中に水を入れることで鉄板の表面温度が150度までしか上がらないようになっています。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

肉の水分が気化しないため肉汁が閉じ込められ、考えられないほど柔らかな食感になるんです。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

さらにオススメのメニューは、フィレ肉の最高峰『オンリーシャトーブリアン(ご飯、焼き野菜、キャベツ、デザート付)』(200g/10,500円・税抜)。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

口の中に入れるととろけるような柔らかさで、これぞまさに極上の味!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

お店は近鉄・橿原神宮前駅から徒歩5分。お肉を注文すると、ご飯や焼き野菜などが食べ放題でついてきますよ!

<店舗情報>
フィレ肉専門店にくぞう
住所:奈良県橿原市久米町860-3
最寄駅:近鉄『梶原神宮前駅』
電話番号:0744-41-9219
営業時間:17:00〜22:30(L.O.22:00)
定休日:水曜日

 

どちらのお店も、絶品の肉料理が食べられる名店。『橿原神宮』を参拝するときはぜひ訪れてみてはいかがでしょうか?(文/奥山りか)

【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜〜金曜 夕方4時47分〜)

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