魚を焼くときに使う“魚焼きグリル”。魚を焼くためだけにつかっていませんか?

今回は、2020年8月21日(金)に放送された読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』のコーナー『情報喫茶店』より、魚焼きグリルで簡単にできるバウムクーヘンの作り方をご紹介。おうち時間にぜひお試しあれ♡

■魚焼きグリルバームクーヘンの作り方

画像:読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

<材料>

ホットケーキミックス ・・・150g
卵 ・・・1個
牛乳 ・・・130g
砂糖 ・・・大さじ2
アンズジャム ・・・適量

<作り方>

ボウルにホットケーキミックス(150g)、卵(1個)、牛乳(130g)、砂糖(大2)を混ぜ合わせて生地を作り……

画像:読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

耐熱容器の底にクッキングシートを敷き、生地を入れて薄くのばします。

画像:読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

容器の全体にまんべんなく生地を薄くのばしたら……

画像:読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

魚焼きグリルに入れて、表面が濃いきつね色になるまで焼きます。目安は2分半〜3分。上は強火、下は弱火はにするのがポイント!

画像:読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

焼きあがったら……

画像:読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

焼けた生地の上に、さらに生地を流し込んで薄くのばし、同じように焼きます。

画像:読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

薄く生地を流し入れ、魚焼きグリルで加熱の作業を繰り返すこと約8回。

画像:読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

容器から取り出し、粗熱を取ればバームクーヘンの出来上がり! キレイな層が出来上がってて感動しちゃいます♡

画像:読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

おうちで作るのは無理だと思っていたバームクーヘンも、魚焼きグリルを使えば、子どもと一緒に作れるほどとっても簡単にできちゃいますよ♡

準備も後片付けもとっても簡単! 魔法の調理器具・魚焼きグリルを使うと、とっても簡単にできちゃいますよ♡(文/奥村陽子)

【画像・参考】
※ 読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』(毎週金曜 よる7時〜)