おうちごはんとしても人気の焼きそば。普通の味に飽きてきたら、“新感覚焼きそば”にチャレンジしてみませんか?

今回は2021年9月7日(火)に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』改め『おでかけしないコンシェルジュ』から、大阪の焼きそば専門店『焼麺王 京阪京橋店』をご紹介します!

※この記事は2021年9月7日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

■焼きそばを自由にカスタマイズ!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

大阪・京橋に2021年7月にオープンした『焼麺王 京阪京橋店』。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

独特のコンセプトを持った焼きそば専門店です。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

こちらのお店の特徴は、席に備え付けられているタブレットを使い、自分好みのオリジナル焼きそばを作れること。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

麺の種類や量、4種類の味付け、豊富なトッピングから自由に組み合わせて注文することができるんです!

そんなお店が用意した、斬新なコラボ焼きそばとは……?

■焼きそば×イタリアン「ハートブレイクナポリタン焼きそば」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

まず紹介するのは『ハートブレイクナポリタン焼きそば』(店内 968円/テイクアウト 950円/デリバリー 1,240円・各税込)。イタリアンとコラボレーションした珍しい焼きそばです。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

使用するのは熟成させた極太麺。そこにトマト・ソーセージ・野菜などの具材を加えます。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

麺と具材は焼くだけでなく、和風ベースの特製ダシを加え数分間蒸すのがポイント。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

蒸すことで旨みをしっかり閉じ込め、モチモチの麺に仕上げることができるのだとか♡

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

最後に、焼きそばソース入りの特製トマトソースを加えて完成!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

バターやチーズも入って、まさに“ハートを砕かれるような”新感覚の味わい♡ 焼きそばとナポリタンの両方の味を楽しめます。

■焼きそば×中華料理「マーボー茄子焼きそばヒーハー」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

次にご紹介するのは、『マーボー茄子焼きそばヒーハー』(店内 1,078円/テイクアウト 1,058円/デリバリー 1,380円・各税込)。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

ピリ辛の自家製マーボーミンチを使った焼きそばと中華料理のコラボメニューです。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

えのきや玉ねぎなどの野菜を合わせ、こちらも特製ダレを加えて蒸しあげることで、野菜の旨味を閉じ込め麺をモチモチに♡

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

さらに、大きく切った茄子を加え、焼きそばソースと混ぜ合わせた自家製しょうゆダレを加えて仕上げていきます。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

思わず「ヒーハー!」と叫びたくなるピリ辛の新感覚焼きそばです。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

店内限定メニューの『ギュウ!牛ホルモンすき焼きそば』(1,298円・税込)もおすすめ! 生卵につけて食べる、まさにすき焼きのような焼きそばです♡

<店舗詳細>
焼麺王 京阪京橋店
住所:大阪府大阪市都島区東野田町1-6-1 京阪Kぶらっと 1F
電話番号:06-6356-4129
営業時間:11:00〜20:00(L.O.19:30)デリバリー(L.O.19:30)テイクアウト(L.O.20:00)※時短営業
定休日:なし

麺の種類や味付けまで選べちゃうやきそば専門店。自分好みの焼きそばがきっと見つかるはず♡ ここでしか食べられないようなメニューもあるので、気になる方はぜひ行ってみてくださいね。(文/中村ゆか)

【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜〜金曜 夕方4時50分〜)
※ この記事は2021年9月7日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。
※ デリバリーでのご注文・配達エリアの確認は、お店ではなくUber Eats・出前館へお問い合わせください。また、ご利用の際はアプリをダウンロードしてください。