プリッとした弾力のある食感と風味がたまらないエビ。豪華なオマールエビを使ったパスタや目にも美しいエビ料理を堪能しませんか?

今回は、2021年10月26日(火)に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』改め『おでかけしないコンシェルジュ』から、『ビストリア 魚タリアン』をご紹介します。

※この記事は2021年10月26日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

■超豪華♡ 豪快オマールエビと甘エビの濃厚パスタ

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

大阪・福島にある『ビストリア 魚タリアン』は、イタリアンとフレンチを気軽に楽しめるように魚介をふんだんに使った料理が自慢のお店です。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

こだわりのデリカテッセンの販売もされていて、テイクアウトでもお店の味を楽しめるんです。

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このお店の自慢のエビ料理は、『オマール海老の濃厚ペスカトーレ』(店内 2,640円/テイクアウト 2,600円/DiDi Food 3,300円・各税込)。オマールエビに加え、ムール貝も入った贅沢なパスタです。口に運ぶと、海の幸でいっぱいになりますよ!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

オマールエビの半身が3つも入った豪快なパスタで、甘エビから取ったダシを加えることで、さらにエビの風味が一段と広がります。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

麺の種類は、しっかりソースと絡む平打ちパスタ“タリアテッレ”。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

身がプリプリのエビに、エビのダシからとったトマトソースが絡み合って、お口の中がエビでいっぱいに!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

パスタもエビの風味がたっぷりで、食べれば食べるほどエビを感じることができ、さまざまな魚介も使われているからとっても風味豊かで思わず唸るおいしさです。

■まるで宝石箱!見た目も美しいエビ料理

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

もうひとつのエビ料理は、『オマール海老とホタテ貝柱・ブドウのテリーヌ』(テイクアウト 850円/DiDi Food 890円・税込)。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

ぶどうとエビは、意外にも相性がとてもよいのだそう♡ マスカット・巨峰・オマールエビ・ホタテが入っていますよ!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

ぶどうのほのかな酸味が、オマールエビのおいしさを上手に引き立ててくれます。ゼラチンが入った野菜のダシを流し込み……、

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

ズッキーニで巻いて冷やし固めた、こだわりのテリーヌ!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

どこから見ても美しいテリーヌ。上品な味と野菜の食感、魚介のうま味が楽しめます。手間暇かけた、美しい料理がリーズナブルな価格でいただけます。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

好きな料理を組み合わせて作る『料理が選べるデリBOX』(2,200円・税込)は、テイクアウトにオススメ。海の幸を使ったお気軽にいただけるイタリアンをぜひ堪能してください!

<店舗詳細>
ビストリア 魚タリアン
住所:大阪府大阪市福島区福島7-4-24
電話番号:06-6455-5885
営業時間:11:30〜14:30(最終入店13:30)※土日祝のみ・テイクアウト可
17:00〜22:00(L.O.21:00)
【テイクアウト・デリバリー】17:00〜20:00(L.O.20:00)
定休日:水曜日

家では真似できないような豪華で美しい料理の数々。おいしいエビ料理を堪能しにぜひ訪れてみてくださいね。(文/奥村陽子)

【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜〜金曜 夕方4時47分〜)

※この記事は2021年10月26日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。
※デリバリーでのご注文・配達エリアの確認は、お店ではなくDiDi Foodへお問い合わせください。また、ご利用の際はアプリをダウンロードしてください。