たまには贅沢に高級なお肉をお腹いっぱい食べたいときってありませんか?

今回は、2022年4月12日(火)に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』から、『近江焼肉ホルモンすだく近江八幡店』をご紹介します。

※この記事は2022年4月12日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

■オープン後、瞬く間に人気店に!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

 

JR・近江八幡駅を出てすぐのところにある『近江焼肉ホルモンすだく近江八幡店』。2021年4月のオープン後、瞬く間に大人気になった近江牛の焼き肉が種類豊富に楽しめるお店です。

■お値打ち価格の「近江牛カルビ」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

お店のおすすめは、お手頃価格で近江牛が食べられると話題の『近江牛カルビ』(80g 850円・税込)。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

『近江焼肉ホルモンすだく近江八幡店』は近江牛の卸しが母体で、値が上がる前の子牛を購入し、信頼できる畜産農家に育ててもらうなど、工夫を凝らすことで上質の近江牛をお値打ち価格で提供できているのだそう。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

信楽焼で作られた器には肉が焦げないように置くスペースである“肉休め”があります。保温機能がついているのでちょうど良い温度でいつでも美味しく食べられます。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

極上の近江牛は、脂身がしつこくなくとっても美味しいのですが、さらに秘密がもう1つ。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

お肉、一枚一枚に切れ込みを入れ、そこにスパイスや、ごま油をブレンドした特製のタレを奥まで浸透させることで、噛めば噛むほど旨味が続く、極上のお肉に仕上げています。

■さっぱりとした味わいの「近江牛焼肉巻き」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

『近江牛焼肉巻き』(950円・税込)も食べておきたい一品!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

大きくスライスされた近江牛のもも肉を、焦げないように軽く火を通します。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

地元の名産『近江米』の酢飯にのせて海苔と一緒に巻けば、近江の魅力とボリュームたっぷりの肉巻き寿司が完成です! 酢飯を使用しているので、さっぱりといただけますよ。

■「脂付き近江牛ホルモン」も人気!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

他にも、『脂付き近江牛ホルモン』(800円・税込)もおすすめです!

<店舗詳細>
近江焼肉ホルモンすだく近江八幡店
住所:滋賀県近江八幡市鷹飼町572 Emill近江八幡壱番館 1階
電話番号:050-5872-6007
営業時間:【月〜金】16:00〜22:00(L.O.21:30)【土日祝】12:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日:なし

高級な近江牛をお手頃価格で食べることができるのは嬉しいですよね。ぜひ皆さんもお腹いっぱいになるまで味わってみては?(文/Yuikomore)

【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜〜金曜 夕方4時47分〜)

この記事は2022年4月12日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。