自家製酵母と最高の材料にこだわったパンが美味しいと話題のお店がありますよ!

今回は、2022年5月3日(火)に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』から、奈良県生駒市にある『パン工房 西山荘(せいざんそう)』をご紹介します。

※この記事は2022年5月3日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

■話題の「パン工房 西山荘」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

奈良県生駒市にある『パン工房 西山荘(せいざんそう)』は、母体が調剤薬局という異色のお店です。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

「日常の食事から健康になってもらいたい。」との想いで、自家製酵母と最高の材料で、生地のこね上げから焼きまで店内ですべて手作業で行っています。天然パンが毎日100種類以上並ぶ人気のお店です!

■老舗酒蔵とのコラボで誕生した「酒粕あんぱん」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

こちらでおすすめなのが、香りが特徴的な、珍しい組み合わせの『酒粕あんぱん』。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

口に入れた瞬間からしっかり酒粕の香りを感じることができます。こしあんはすごくなめらかで、生地の最後にまた酒粕の甘みが残るんだとか……!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

『酒粕あんぱん』は、お店の近くにある、創業1727年の老舗酒蔵『中本酒造』とのコラボレーション商品です。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

こちらで作られる酒粕は芳醇(ほうじゅん)な香りが特徴で、パンのうま味を引き立ててくれるんだそう。発酵食品の酒粕は、あんことも相性抜群で健康にもいいと大人気なんです!

■スタッフ人気No.1は「フルーツライブレッド」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

『フルーツライブレッド』(300円・税込)は、スタッフ人気No.1!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

こちらのパンには、なんと贅沢にも、レーズン、くるみ、クランベリー、オレンジピールがカンパーニュ生地に1対1の割合で入っています。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

フルーツの味わいとくるみの食感がアクセントになっていて、香りも次々にやってきます。ギュッとうま味がつまった贅沢なパンです。ワインとの相性抜群ですよ!

■100種類以上あるパンの中から、お気に入りを見つけてみて!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

100種類以上もあるパン屋さんはなかなかないので、お気に入りのパンが見つかるはず……! ぜひ色々な種類のパンを食べてみてくださいね。

<店舗詳細>
パン工房 西山荘
住所:奈良県生駒市上町19-1
電話番号:0743-78-6782
営業時間:8:00〜18:00
定休日:火曜日(祝日の場合翌日)

味だけでなく香りも楽しめる大人のパンでしたね。気になった方は、ぜひお店に訪れて購入してみてくださいね!(文/Yuikomore)

【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜〜金曜 夕方4時47分〜)
この記事は2022年5月3日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。