アメリカ料理を丹波篠山市の築100年の古民家でいただくという珍しい試みのお店が話題ですよ!

今回は、2022年10月11日(火)に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』から、兵庫県丹波篠山市にある『條鐵庵(じょうてつあん) Fine Food & Bar』をご紹介します。

※この記事は2022年10月11日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

■築100年の古民家を改装したダイニングバー「條鐵庵 Fine Food & Bar」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

兵庫県丹波篠山市にある、風情ある街並みが続く河原町。古民家を改装した飲食店や雑貨屋さんが並ぶ人気のエリアです。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

こちらにあるのが、2021年にオープンした築100年の古民家を改装したダイニングバー『條鐵庵(じょうてつあん) Fine Food & Bar』。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

アメリカの日本食レストランで働いていたご夫婦が、現地で味わった豪快なアメリカ料理に魅了され、帰国後にアメリカのダイニングバーをイメージしたお店をオープンしました。

■ランチ限定!「アメリカンBBQスペシャルランチプレート」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

ランチ限定でいただける、一番人気のメニューが『アメリカンBBQスペシャルランチプレート』(2,700円・税込)。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

10種類をブレンドしたオリジナルスパイスに、2日間漬け込むことで、中までスパイシーな味わいが楽しめるスペアリブです。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

1時間半かけてじっくり焼き上げ、外はパリッと中はとってもジューシーに仕上がっています。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

ボリュームがあって満足感があり、柔らかくて、味がしっかり染みています。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

そしてこちらのサンドイッチは、ベトナム料理のバインミー。なますやナンプラーで甘辛く味付けしたテリヤキ厚揚げ豆腐をサンドします。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

なますが爽やかでさっぱりといただけますよ!

■ディナー限定メニューもおすすめ!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

ディナー限定の『Tボーンステーキ』(3,500円・税込)や『シュリンプカクテル」(1,200円・税込)』もおすすめです! アメリカらしいダイナミックな料理を日本の古民家で味わってみてくださいね。

<詳細情報>
條鐵庵(じょうてつあん) Fine Food & Bar
住所:兵庫県丹波篠山市河原町93-2
電話番号:090-3377-7735
営業時間:11:30〜14:00(L.O.14:00)/17:00〜22:00(フードL.O.20:00)
定休日:毎週月曜日・木曜日のランチタイム

日本の古民家×アメリカ料理の組み合わせは珍しいですよね! ぜひみなさんも訪れて味わってみてください。(文/Yuikomore)

【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜〜金曜 夕方4時47分〜)

この記事は2022年10月11日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。