2022年11月21日(月)、神戸にある『三宮センターサウス通』に、『炭火焼き豚丼専門店 豚小家 三宮本店』がオープン!

“幻の店”とまで言われた炭火焼き豚丼専門店。三宮本店限定メニューもあるので必見です!

■「炭火焼き豚丼専門店 豚小家 三宮本店」とは

画像:神姫フードサービス株式会社

2021年12月にセンタープラザに1号店を出店したものの、設備の不具合により一か月で営業を終了した『炭火焼き豚丼専門店 豚小家』。「美味しかったのに残念」と一部の人から“幻の店”と呼ばれていましたが、パワーアップして三宮に帰ってくることとなりました。

画像:神姫フードサービス株式会社

今回オープンする三宮本店は、1階にカウンター席、2階にテーブル席のある誰でも気軽に入りやすい店舗で、昼夜問わず賑わいを見せる『三宮センターサウス通』に位置します。

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「うまい豚丼を腹いっぱいにかき込んだ後に訪れる“背徳感”」というコンセプトのもと、3種のタレや看板商品の豚丼など、何度も通いたくなるような中毒性のあるメニューがそろっています。

■三宮本店限定メニューも!中毒性のあるメニューが盛り沢山

画像:神姫フードサービス株式会社

定番メニューの『炭火焼き蒲焼き豚丼』(小 790円/並 890円/大 990円/キング 1,600円・各税込)は、豚丼発祥の地・北海道から仕入れた秘伝のタレをベースに、胡椒や一味、隠し味に店内で仕込んだ黒蜜を少々加えた、甘辛タレで味付けしたやみつきになる丼メニューです。

画像:神姫フードサービス株式会社

塩味をベースにした豚丼『炭火焼きコク旨塩ダレ豚丼』(小 790円/並 890円/大 990円/キング 1,600円・各税込※近日登場)は、他の豚丼に比べ、コク深い味わいに仕上がっています。

画像:神姫フードサービス株式会社

蒲焼きタレをベースにした『炭火焼きにんにく味噌豚丼』(小 790円/並 890円/大 990円/キング 1,600円・各税込)は、にんにくと味噌の風味が効いたパンチのあるメニューです。

サイズはそれぞれ、小は400g(肉 150g+ご飯 250g)、並は600g(肉 200g+ご飯 400g)、大は750g(肉 250g+ご飯 500g)、キングは1.5kg(肉 500g+ご飯 1kg)となっています。

また、三宮本店限定メニューとして『ぶた汁定食』(980円・税込)や『炭火焼き豚定食』(各890円・税込※近日登場)といった豚丼以外のメニューが登場します!

<店舗詳細>
炭火焼き豚丼専門店 豚小家 三宮本店
住所:兵庫県神戸市中央区三宮町2-8-3
電話番号:078-381-6662
営業時間:11:00〜21:00
定休日:なし

“幻の店”とまで言われた『炭火焼き豚丼専門店 豚小家 三宮本店』。兵庫の新たなグルメスポットとして注目です♡(文/anna編集部)

【画像・参考】
※ 神姫フードサービス株式会社

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