gurikoは5月26日に、ラーメン店「麺処ぐり虎(guriko) 名古屋栄店」を、丸栄ガレリア(愛知県名古屋市)の1階にオープンした。あわせて、5月26日〜6月10日の期間、オープン記念として次回来店時に使用できる「次回、鶏塩ラーメン1杯無料券」がもらえるキャンペーンを開催している。
 

●「麺処ぐり虎(guriko) 名古屋栄店」が5月26日にオープン


 「麺処ぐり虎」は、イタリアンオーナーシェフとして活躍している礒貝氏が、ラーメン1杯でコースのように仕立てたいという思いから、東京名店「麺処ほん田」などでの修業を経て、2017年に岡山でオープンした。
 厳選した食材を使用するとともに、調味料を最小限に抑えることで、素材の味を最大限に引き出しており、イタリアンと和の技法を取り入れたその味わいが評価され、全国のラーメン博で第1位をいくつも獲得しているほか、2021年には「ミシュランガイド」にも掲載されている。
 今回、オープンした「麺処ぐり虎 名古屋栄店」では、「鶏塩ラーメン」(税込800円)をはじめとする「麺処ぐり虎」の人気メニューとともに、新メニューの「油そば」(税込730円、麺大盛無料)を用意する。
 オープン記念キャンペーンでは、「麺処ぐり虎 名古屋栄店」のTwitterアカウント(@guriko_nagoya)またはInstagramアカウント(guriko_nagoya)をフォローして、同店舗で食べたラーメンなどの写真を、ハッシュタグ「#名古屋ラーメン」および「#麺処ぐり虎」の2つを付けて退店までに投稿し、その画面を従業員に提示することで、「次回、鶏塩ラーメン1杯無料券」がもらえる。
 「麺処ぐり虎 名古屋栄店」の営業時間は、11時〜22時(21時30分ラストオーダー)で、売り切れ次第閉店となる。