新宿にある「香港飯店」は、とても面白いメニューがあることで有名です。

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それがこの「韓国ちゃんぽん」。

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青唐辛子が乗ったかなり辛そうなものもあります。

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今回は普通の辛さのちゃんぽんにしました(税込み830円)。

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野菜がたっぷりのいわゆる“ちゃんぽん”というやつですね。でもスープは赤く、それなりに辛そうです。

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具材は野菜のほかにイカがたくさん入っています。

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しっかり煮込まれた野菜とイカがピリ辛のスープに絡んでとてもおいしい!

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具がどっさり。きくらげがコリコリと食感も楽しめます。

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そして驚いたのがこの麺。普通のらーめんの麺のように見えますが…

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これ食べてみると、パスタの麺なんです。ツルツルしていてどう考えてもパスタ。

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予想を裏切られますが、これがむちゃくちゃ美味しい。フォークのほうが食べやすいです。

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この辛いスープにパスタっぽい麺の相性がすばらしい。この組み合わせが癖になるのか、多くのファンに愛されています。

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他のメニューもあるけど、「韓国ちゃんぽん専門店」と書いてあるので、いつも同じものを食べてしまいます。

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