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「和トロフレーク」が届いた…！

Yuya Hayashi / BuzzFeed

牛肉のユッケやタタキなどの生食に変わる食材として人気になっている「和トロフレーク」。

これ、Amazonで買えるって知っていましたか？

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冷凍で届きました。

Yuya Hayashi / BuzzFeed

牛とろフレークは冷凍保管が基本。

常温の室内に出しているだけで、少しずつ溶けてきてしまうので注意が必要です。

使わない分はきちんと冷凍しておいしさをキープさせましょう！


まるでふりかけ？中はパラパラ凍ったフレーク状態。

Yuya Hayashi / BuzzFeed

こんな感じに凍った牛とろフレークがパラパラの状態で入っています。

赤身と脂身の割合は「6:4」といったところ。


まずは、シンプルにほかほかごはんへ…！

Yuya Hayashi / BuzzFeed

お茶碗にごはんをよそって、フレークをたっぷり振りかけていきます…。


おぉ、ごはんの温度でフレークがとろけていく…

Yuya Hayashi / BuzzFeed

熱々ごはんにあたっているところから、徐々にフレークが溶けてツヤが生まれています…。

とても食欲がそそられます……。


ん〜、初めて食べるおいしさ。これは絶品です！

Yuya Hayashi / BuzzFeed

まずは何もかかってない、フレーク＆ごはんで一口。

甘くてまろやかな牛肉の味わいが絶品。

トッピングがないので素朴な味ですが、それでも旨味がしっかりと引き出されていてこれはハマりそうなおいしさです…。


お好みで卵黄やしょうゆ、ゴマなんかもトッピング。

Yuya Hayashi / BuzzFeed

熱々ごはんに接しているところから、凍っていた少しずつ牛とろが溶けていきます。

いい感じにツヤがでてきて、食欲をそそりますね〜〜！


たまごを崩して合わせる…。

Yuya Hayashi / BuzzFeed


めちゃめちゃにおいしい…！

Yuya Hayashi / BuzzFeed

フレークと濃厚な卵黄が混ざりあっていて相性が抜群。

それぞれのおいしさを引き立てていて、これはクセになる味わいです…！


パスタなんかも良さそう。

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牛とろ丼だけじゃなく、いろんなアレンジができるのも牛とろフレークの魅力。

今回はたっぷりの青じそとオリーブオイル、あらびき塩胡椒で味付けしたペペロンチーノ風パスタに牛とろフレークを振りかけてみても◎


釜玉うどんにも牛とろを！

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めんつゆをかけていただく釜玉うどん。

スプーンひとさじ分の牛とろフレークをかけると、牛の旨味が加わって高級感のある味わいに進化しました。


こんな手軽トッピングで、ここまでの高級感が出る食べ物があったとは…！

Yuya Hayashi / BuzzFeed

容量はたっぷり280g。なかなか量が多いので、いろんなアレンジを試しながら食べるのも良さそう！

お値段は280gで2480円です（3月29日9時時点）。

このおいしさはハマっちゃいそうです。

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楽天でお買い物をする時に、支払方法を変えるだけでとてもお得になります。こちらの記事を要チェックです。

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