最近お取り寄せした「ブリのあら煮」が美味しかった。

こちらはかまえ直送活き粋船団 ぶり醤油煮。

「かまえ直送活き粋船団」は大分県佐伯市蒲江の若手漁師によって結成された団体。漁師が作るあら煮って美味そうだなと思ったわけです。


味が濃そうなビジュアル、最高!

ブリは脂が多い魚なんですけど、脂もそのままパウチされています。

こちらは湯煎で5分程あたためたもの。ゴロッと大きな身が入っています。


箸で持ち上げるだけでホロリと崩れ、あまりの美味さに笑っちゃいました。

とにかく身が柔らかい。そして美味しい。ブリの旨味が凝縮されています。

ちなみに化学調味料、保存料、着色料、合成甘味料などは使用していないそうです。


骨までホロッホロ…!

よーーーーく煮込まれているんでしょう、骨まで柔らかいのでそのまま食べられます。

甘辛い味付けな上に食べやすいので、子どもも好きそうだなと思いました。

もちろんお酒のアテにも最高です。

同社の代表取締役社長の村松裕介さんいわく、日本酒のアテにぴったりだそうです。


もちろん、いわずもがなの白飯案件であります。

あら煮と白飯で十分なごちそうです。

濃いめの味付けなのでご飯がすすみます。


ワンバンさせた白飯も美味しいです。

煮汁がうっめ!

鍋で温めてもOKなので、大根を入れて煮込んでも良さそう。

Amazonでは1021円で販売されています。少々高い気もしますが、味は価格以上でした。

味 ★★★★★

手軽さ ★★★★☆

コスパ ★★★★☆

リピート ★★★★☆



※この記事のサンプル商品は、レビューのために提供を受けました。