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「久しぶりに台湾料理が食べたいなぁ」となりまして…Amazonで買ってみました!

Yuya Hayashi / BuzzFeed

買ったのは「ルーロー飯の具・牛肉麺用濃縮スープセット」っていう商品。

お値段2200円(送料別)です。


これが、想像以上に本格的だった…!

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どちらも冷凍とは思えないくらいの本格さで驚いた。


作り方は、ほぼレンチンするだけ。

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牛肉麺用濃縮スープは500Wで8分。ルーロー飯の具は4分温めるだけです。

作り方のレシピがついてくるので、料理素人でも簡単でした。


麺などの具材は付いてこないので、サクッと近くのファミマで調達してきた。

Yuya Hayashi / BuzzFeed


買ってきた具材を適当にトッピングすれば完成。

Yuya Hayashi / BuzzFeed

ここまでほんの10分です。


まずはルーロー飯から。

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魯肉飯(ルーローハン)は台湾を代表するB級グルメ。

ゴロゴロした角煮とニンニク、八角などの香りが食欲をそそる…

白米にたっぷりかけていただきます。


じっくり煮込んだ角煮が口の中でとろける!

Yuya Hayashi / BuzzFeed

角煮は旨みが詰まっていて、クセになる美味しさです!

甘辛い煮汁が染み込んだごはんとの相性も抜群。これは箸が止まらない…!


牛肉麺も負けてない!

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牛肉麺(ニュウロウミェン)も台湾で人気な食べ物のひとつ。

大きな牛肉の煮込みが入っていて食べごたえがありそう…。


うわっ、スープの酸味とコクがすごい!

Yuya Hayashi / BuzzFeed

牛肉は歯がいらないくらい柔らかく煮込まれています。噛むたびに旨みが溢れて口の中が幸せ…。

スープはコク深く、スパイスの効いています。日本ではあまり食べない独特な味ですが、麺との相性はバッチリ!

「これが台湾の味かぁ…」と感心してしまいました。


いつもとは少し違うものを食べたいときにいいですね。

Yuya Hayashi / BuzzFeed

少し高いですが、台湾のソウルフードを楽しみたいならこれがオススメです。

味 ★★★★☆

本格的 ★★★★☆

コスパ ★★★★☆

リピート ★★★☆☆


Amazonのお取り寄せなら、聘珍樓(へいちんろう)のラーメンも当たりです。

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横浜中華街の老舗の味を自宅で楽しめる。


とにかくチャーシューがでかい、そしてうまい!

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ひとくち頬張るとチャーシューがほろりと崩れ、じゅわじゅわと旨味が溢れてきます。

脂身はとろとろ、赤身は少し噛みごたえがあります。


麺もスープも絶品です。

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amazonでは3パック1980円、5パック2800円で販売されています。

味 ★★★★★

ボリューム ★★★★☆

コスパ ★★★☆☆

リピート ★★★★★


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