北海道のおいしいもの?

BuzzFeed


そりゃあ、


「ソラチ しゃぶしゃぶのたれ」でしょ。

BuzzFeed

ごめんなさい。

道民以外の方は、「なんじゃそりゃ」と思いますよね。


おそらく、この文章を読んでいる90%の道産子の脳内でCMソングが再生されています。そのくらい、北海道ではポピュラーな調味料です。

BuzzFeed

メロディーが気になった方はYouTubeで「ソラチしゃぶしゃぶのたれ cm」で検索。もしくは、側にいる北海道出身者に歌ってもらいましょう。


ジンギスカンのような、醤油のような…。言葉にするのが難しい味なのですが

BuzzFeed


このタレで食べるしゃぶしゃぶ、そして…

BuzzFeed


〆のラーメンが恐っろしいほどにうまいんです。

BuzzFeed

この相性の良さはもはや魔法です。

私は「別腹」の意味をこのラーメンで覚えました。


私は「地元の食べ物が他の県よりも優れている」みたいな考え方が好きではありません。

BuzzFeed


それでも言いたい。「ポン酢やゴマだれより、こっちの方がしゃぶしゃぶのタレとして美味しい」と。

BuzzFeed

「いや、結局No.1って言うんかい!」というツッコミは受けつけます。すみません。

念のため申し上げておくと、ポン酢やゴマだれも好きです。道民もふつうに食べます。

でも、それは「ソラチしゃぶしゃぶのたれに飽きた時のサブ」であって、メインではないことがほとんど。


といっても、「単に食べ慣れているからじゃ?」という疑いは消えないので、「しゃぶしゃぶはポン酢」で育った神奈川県民に食べてもらいたいと思います。

BuzzFeed

絶対に用意してほしい食材は、

・生ラーメン(できれば縮れてるやつ)

・豚肉

・お好みの野菜

です。


基本的には「ラムしゃぶ」のために作られたタレなのですが、豚肉でも全然おいしいです。

BuzzFeed

っていうか、我が家では豚肉でしか食べたことがありません。


しゃぶしゃぶした豚肉を

BuzzFeed


タレにつけて、いざ実食!

BuzzFeed


結果は…!


神奈川県民「なんじゃこりゃ、うまぁぁぁ!」

BuzzFeed

でしょ!でしょ!


神奈川県民「濃いのにサッパリもしていて、食べ飽きない!」「ほんと、何味って言っていいかわからない!でもウマい!」

BuzzFeed

そう!

濃いめなのに、ずっと食べられる。

それがこのタレの魅力なんです。


神奈川県民「いつもは脇役の、豆腐とか白滝もめちゃくちゃ美味しく食べられる!」

BuzzFeed

その通り!

私はカロリーを抑えたい時、野菜、白滝、豆腐をこのタレで食べています。

味が淡白な食材も挫折せずに食べ続けられちゃうんです。


神奈川県民「でも、やっぱり初心者には濃すぎるわ」

BuzzFeed

と言って、小皿に移して\ちょんちょん/スタイルで食べていました。

確かに、初めて食べる方にはしょっぱすぎるかもしれません。


さて、ラーメンでもう一回びっくりさせますか。

BuzzFeed

しゃぶしゃぶした、そのままのお湯で茹でるのがポイント。

足りなかったらお湯を足してください。


どうですか?

BuzzFeed


神奈川県民「いや、なにこれ」

BuzzFeed


神奈川県民「肉で十分美味かったのにブチ抜いてくるじゃん…!」

BuzzFeed

嬉しいお言葉!

そうなんです。道産子のわたしも毎回おんなじ感想を持ちます。

コショーと刻みネギを用意すると尚美味しい。

「うまい、うまい」と食べ続けて…


結局、二人で3玉をたいらげてしまいました。

BuzzFeed

いつもは少食な友人がこんなに食べるとは…!

「え、私めっちゃラーメン食べてない?」と、本人が一番驚いていました。


全国のお店やスーパーに置いてほしいこのタレ。近所で入手困難な方はAmazonでも購入できます。

BuzzFeed

なお、ソラチ公式サイトによると北海道以外の場所でも置いているお店は増えているものの、まだ確実にどこのお店に置いているのかは伝えられない状況とのことです。

ネットならAmazonで購入可能です。スーパー価格よりは高くなりますが、美味しさを考えると決してコスパの悪い買い物ではないと思います。

「おうちで美味しいものが食べたい!」と思ったら、ぜひ試してみてください!


Amazonで詳細を確認する