東京・神奈川を中心に、レストランや美術館などを展開する洋菓子店「アトリエうかい」から、ショコラコレクションの第1弾を2023年11月27日(月)より販売を開始します。クッキー×フルーツ×チョコレートのマリアージュをテーマに、見た目も華やかなショコラがラインアップ。手土産や大切な方への贈り物にいかがでしょうか♪

アトリエうかいの「ショコラ」

アトリエうかいのショコラコレクション①

クッキー×フルーツ×チョコレートのマリアージュをテーマに展開されるアトリエうかいの「ショコラコレクション」第1弾では、オリジナルの副素材を使用したボンボンショコラのバリエーションを豊かに展開。

カカオはクッキーや副素材との相性を前提に、サステナブルな質のものを世界の各地から選び抜かれています。

また、2020年から発売している、グランシェフパティシエのふるさと南濃町の特産品のみかんを使用したショコラは、見た目も味わいもリニューアル。

コレクションのラインアップ

ショコラ セレクション(クッキー&ボンボン)

アトリエうかいのショコラコレクション②価格:)3,000円(税込)

それぞれの風味がたのしめるチョコレートクッキーと、濃厚なパート・ド・フリュイや、まろやかなキャラメルを包んだボンボンショコラをセットにした、豪華なアソートBOX。

チョコレートにはコロンビア、マダガスカル、ウガンダ産のカカオマスを使用しました。

南濃みかんショコラセレクション

アトリエうかいのショコラコレクション③価格:1,980円(税込)

岐阜県の海津市南濃町産のみかんに、味わいが豊かなコロンビア産のカカオを合わせた、果実味があふれるチョコレート菓子の詰め合わせ。

青みかんや、完熟みかんを使用したボンボンショコラの2種に、アトリエうかいのクッキーと南濃みかんを合わせたオリジナルチョコレートクッキー2種をプラスした、ショコラとクッキーのセット。

グランシェフパティシエ・鈴木滋夫の生まれた故郷である、南濃町へのおもいが詰まった商品です。

ショコラアソルティ缶(イチゴ&カカオ)

アトリエうかいのショコラコレクション④価格:1,850円(税込)

ていねいに素材と向き合いながらさっくりと焼き上げた特製のクッキーを、2種のチョコレートで包み込んだスイーツ。

缶を開けた時の豪華な彩りを意識した、甘酸っぱいイチゴとナッティなカカオフレーバーのセットです。

2つの味わいを交互に味わうと、それぞれの素材が作り出す魅力がさらに引き立ちます。

ショコラアソルティ缶(レモンココナッツ&オレンジ紅茶)

アトリエうかいのショコラコレクション⑤価格:1,850円(税込)

かんきつのおいしさをまろやかに楽しむ、レモン&ココナッツとオレンジ&紅茶フレーバーのセットです。

2つの味わいを交互に味わうと、それぞれの素材が作り出す魅力がさらに引き立ちます。

贈り物にもおすすめの一品

今回は「アトリエうかい」から発売される『ショコラコレクション』を紹介しました。

見た目も華やかで、見ているだけでもワクワクするような気持ちになれる一品。

自分で味わうのはもちろん、大切な方への贈り物にもぴったりな商品です。
ぜひ、この機会にアトリエうかいのショコラコレクションをチェックしてみてください♪