レモンの酸味がさわやかで夏らしいスイーツ


見た目もおしゃれで、爽やかなレモンパイ。レモンの甘酸っぱい風味が暑い季節にぴったりのスイーツです。見た目が華やかだから作るのが難しそう…と思う人でも、作りやすいレシピを集めました!レモンの皮は使わずに果汁だけを使用したレシピなので、手軽にレモンパイ作りに挑戦できます♪メレンゲや生クリームを使った本格的ものから、パイシートでできるスティックパイまでお好みのものを見つけてくださいね。

本格レモンパイから簡単スティックパイまで


レモンカードと呼ばれるジャムのようなスプレッドを作るのがポイントです。パイ生地に、レモンカードを流し込み、ホイップした生クリームやメレンゲをデコレーションすると本格的なレモンパイが完成♪もっと手軽に楽しみたい方は、ヨーグルトとレモン汁で作ったレモンクリームをパイシートで挟んで焼けば、レモンスティックパイが簡単にできちゃいます!

生クリームをホイップして

レモンパイ

by HIROマンマ

レモンの酸味がたまらない爽やかなパイ。
レモンの黄色とふわっと泡立てた生クリームの白が美しいパイです(´∀`*)

レモンカードはレンジで簡単&メレンゲで

レモンパイ・バターなし!電子レンジ☆簡単

by あおもみじ

爽やかレモン風味&メレンゲのシュワシュワ感!低カロリーなレモンカードは、レンジで簡単に!計量の手間なし、すぐできます

ヨーグルト使用レモンクリームをパイシートで

レモンスティックパイ

by cheb5

ヨーグルトを使ったさっぱりしたレモンクリームを挟んだ、簡単に食べられるスティックパイです*

甘酸っぱいレモンを使用した、爽やかなレモンパイ。レモン果汁を使用して簡単にレモンパイ作りはいかかがですか?おもてなしにも、プレゼントにも喜ばれること間違いなし☆ぜひお試しください!(TEXT:小屋原佳苗)