夏野菜のトマトをたっぷりと♪


7月19日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)紹介の、トマトの酸味がさわやかな担々風春雨をお届け♪

レシピはこちら!

めちゃ旨☆トマト坦々春雨

by itukamata

簡単、ウマウマ常備菜。ご飯のお供に♡
レタスで巻いて食べたり、オムレツや春巻き、スープの具にも。

熱したフライパンにごま油を引き、ニンニクを炒めます。香りが出てきたら、ひき肉とコショウをイン。色が変わったら、トマトを加えて炒め、水、顆粒中華スープ、豆板醤、トマトケチャップなどの調味料、お湯でもどした春雨をプラス。汁気がなくなる直前に、小口切りにしたねぎを加えれば完成です♪

簡単なのにメチャウマと大評判


「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「豆板醤のピリ辛とトマトがあう☆簡単なのに美味しすぎ(^w^)」「あまりにもの美味しさに度肝を抜かれました」「トマト嫌いな子供達もパクパク食べてくれました☆おいしかったです!」と大絶賛のコメントがいっぱい。

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いかがですか?筍やキノコ、ピーマンをプラスした、冷蔵庫に残っているものをドカンと入れたなんて声もありましたよ。どんな食材でも、不思議とトマト肉みそとよくあって、美味しさアップ! トマトの酸味と味噌のコクが食欲をソソりますね。一度食べたら箸が止まらない激ウマおかず、さっそく作ってみてください。

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