豚肉をさっぱり食べられる


「ポッサム」という料理を知っていますか?ポッサムは豚肉を、にんにく、キムチ、コチュジャンなどを野菜に包んで食べる人気の韓国料理です。豚肉はバラを使いますが、茹でて脂をしっかり落としている上に、野菜と一緒に食べるので、とってもさっぱりとしています。

お盆のおもてなしに


豚肉とキムチの相性は、知っての通り抜群。そして、ヘルシーなのも人気の秘訣です。更に、作るのも案外お手軽で
豚肉さえ準備したら、あとは野菜を並べるだけ。たくさん作れば、人が集まるお盆のおもてなしにも、いつもとは違うごちそうになりますね。

ゆで豚で

ポッサム(茹で豚&サンチュ)♪

by Lee(^^)

おいしいポッサムが食べたくてゆで方を研究しました!

塩豚を使って

ポッサム(塩豚&野菜たっぷり韓国料理)

by ♡ちょっぱる♡

CPニュース掲載感謝♡塩豚と野菜がたっぷり食べれるヘルシーな韓国料理です。サムギョプサルの茹で豚バージョンです。

これは、お酒もすすむうれしいおもてなし料理になりますね。お客様がなかなか帰ってくれない〜なんてうれしい悲鳴も聞こえてきそう。せっかくだから今日は、主婦のみなさんもポッサムとビールで、ゆっくり座って宴を楽しんじゃってください。(TEXT:吾妻愛子)