冬至に「かぼちゃ」をいただくことから、冬の野菜と思われがちですが、実は旬は夏。そのまま素焼きにしても甘みがあって美味しいですよね。でも暑い夏に、焼き物や煮物はなるべくなら避けたいもの…。そこで、レンチン調理で簡単にできるかぼちゃレシピをお届けします!

味噌バタ味に挑戦!


かぼちゃ料理の味付けに使われるのは、一般的に和食なら「しょうゆ」、洋食なら「コンソメ」や「牛乳」が多いですが、今回ご紹介するレシピは「味噌バタ味」。味噌バタとかぼちゃが絶妙なハーモニーで、ご飯のおかずとしてもぴったりの一品です。

レンジで簡単調理

◆味噌バタかぼちゃ◆

by にゃぁくん

チン!したかぼちゃを味噌バターで和えました♡

ほくほく美味しい!


つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも「味噌バター南瓜によく合いますね〜」「ほくほく濃厚で美味し〜い♪」「子どもたちに大好評でした♪簡単なのでまた作りたい〜」と大好評!
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しっかり味で冷めても美味しいので、お弁当のおかずとして活用している人もいましたよ。レンジ調理なので暑い日でも安心♪ぜひ、この夏は「味噌バタ味」に挑戦してみてはいかがでしょうか?