土用に食べると良いとされるものは、丑(うし)の日の「鰻」が有名ですが、江戸時代には「土用卵」などと言われ、滋養のある卵を食すことも推奨されました。卵といえば、「プリン」! 日本各地の取り寄せ可能な人気の品を紹介します。



■茶&和菓子の職人が作ったプリン
ほうじ茶ラテプリン&大納言小豆抹茶プリン8個入り(各4個) 3240円

茶の製造・卸・販売を手がける会社が和菓子職人と共同開発してできた「和のプリン」。ほうじ茶の素朴な香りと、抹茶のすっきりした味わいが、絹のようになめらかなのどごしで、楽しめる

株式会社 牧之原いなば園
静岡県牧之原市須々木2536−1

■さっぱりフルーティー
おかやま果実 清水白桃プリン1個 260円

桃の名産地・岡山県の上質かつ新鮮な清水白桃だけを贅沢に使った、フルーティーなさっぱり味のプリン。凍らせてシャーベット状にしてもおいしい。他に「べに白桃」「金桃」もある。

岡山県青果物販売株式会社
岡山市北区岡南町2−3−1

■ひと瓶に凝縮させた卵パワー
天国のぶた6個入り 2480円

卵黄だけで作られるスペインのプリン「トシーノ・デ・シエロ」(訳・天国のぶた)を、卵専門店が、日本人の嗜好に合わせて再現。無糖コーヒーにぴったりな重厚な甘さは、クセになる

玉子屋やまたか 
群馬県みどり市笠懸町鹿2965−7

■子どもの集まりにぴったり
土鍋プリン1個 1300円

南九州の指定農場の卵を使用した、プリン専門店製、直径17センチの土鍋入り。5人前のボリュームで、ひとりで思う存分食べても、パーティーなどで大勢で分け合っても◯

手づくりプリン専門店 かじはら
鹿児島県姶良市東餠田937−1

■懐かしさを感じるやさしい味
ルーカスおばさんの手作りかぼちゃ焼プリン6個入り 2160円

「無添加」にこだわった洋食店が、注文を受けてからひとつひとつ手作り。丁寧に濾されたかぼちゃ、ほろ苦く香ばしいカラメルからは、作り手のやさしさが伝わってくる。

DON LUCUS
愛媛県松山市紅葉町3−47
*「47CLUB」「楽天市場」から取り寄せ可

■三つの味が口の中でふんわり広がる
神戸魔法の壷プリン4個入り 1560円

手のひら大の小さな壷の中は、芳醇な香りのカラメル、とろっとしたプリン、ふわっとした生クリームの3層構造。一緒に口の中に入れると、上品な甘さがふんわりと広がり、幸せな気分。

神戸フランツ
兵庫県神戸市中央区伊藤町119三井生命神戸三宮ビル4階

■神奈川県民推薦の手土産
ビーカープリン 1個 810円

ビーカーに入ったプリンは、器から抜いたとき、しっかりと立つほどよい硬さと、苦みのあるカラメルが特長。ユニークな器とおいしさで、神奈川県民なら誰でも知っている逸品だ。

カフェ&レストラン マーロウ秋谷本店
神奈川県横須賀市秋谷3−6−27

■もっちりした食感がやみつきに!
三和の純鶏 名古屋コーチン たまごぷりん1本 1296円

カステラのような見た目からは想像できないほど、もっちりねっとりとした食感のプリン。鶏専門店が、希少な名古屋コーチンの卵だけを使用して作りあげた。ひと口でも食べ応えがある

さんわコーポレーション
愛知県大治町西條附田106−3

※週刊朝日 2017年7月21日号