ル ショコラ ドゥ アッシュ(LE CHOCOLAT DE H)から“父の日”に向けた限定ショコラが、2023年5月20日(土)より、ル ショコラ ドゥ アッシュ 銀座本店などで発売される。

2023年父の日限定スモーキーな“葉巻型”ショコラ

ル ショコラ ドゥ アッシュが2023年の父の日に送るのは、4種類のチョコレート。中でも注目は、見た目・味わいの両方で“葉巻”を表現した葉巻型チョコレート「シガー(Cigare)」だ。

味の決め手となるのは、重厚かつスモーキーな風味のガナッシュ。ノワール・オレ・ブロンドといった3種類のショコラをバランスよくブレンドし、スコットランド・アイラ島産シングルモルトウイスキーと、桜のチップでスモークしたマダガスカル産バニラを細かく粉砕して混ぜ込んだ。仕上げに、ナッツのような香ばしい風味の56％のショコラノワールでコーティングし、まるでシガーのような見た目に仕上げている。

“アーモンドの女王”を使用した限定チョコも

また、アーモンドの女王とも呼ばれるスペイン産マルコナアーモンドをキャラメリゼし、エクアドル70％のショコラでコーティングした「アマンドキャラメリゼショコラ(Amande carameliser chocolat)」や、香ばしいナッツと甘いキャラメルのマリアージュを楽しめる「ノワゼットショコラ(Noisette au chocolat)」なども用意する。

【詳細】
ル ショコラ ドゥ アッシュ 父の日限定ショコラ
発売日：2023年5月20日(土)〜
発売日/価格：
■シガー 2,400円
・先行予約 5月15日(月) 〜 渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街店
・販売 5月20日(土)〜 銀座本店、渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街店、吉川美南店
■アマンドキャラメリゼショコラ、ノワゼットショコラ 各1,400円
・5月25日(木)〜 銀座本店、渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街店、吉川美南店
■テリーヌ ドゥ ショコラ トリニダード・トバゴ 3,400円 ※オンライン限定
・5月25日(木)〜