ヒルトン東京ベイでは、期間限定のアフタヌーンティーセット「マンゴーアフタヌーンティー」を、2023年7月4日(火)から9月6日(水)までの期間で提供する。

ヒルトン東京ベイで「マンゴーアフタヌーンティー」

ヒルトン東京ベイが夏に向けて贈る「マンゴーアフタヌーンティー」は、ショートケーキやパフェなど、旬のマンゴーをふんだんに使った様々なスイーツやセイボリーが楽しめるアフタヌーンティーだ。

マンゴー×ココナッツのパフェなど全8種のスイーツ

注目のスイーツは、「マンゴー＆ココナッツパフェ」。芳醇なマンゴープリンと、ココナッツムースを層にした、濃厚な味わいのグラスデザートに仕上げている。トップにはマンゴーの果肉とソース、さらに小さなパイブレストを乗せ、見た目も華やかに飾り立てた。

ほかにも、みずみずしいマンゴーをたっぷりサンドしたショートケーキをはじめ、さわやかな酸味のキウイを用いて上品な味わいに仕上げたレアチーズケーキ、濃厚なダークチョコレートと爽やかな風味のミントを合わせたマカロンなど、バリエーション豊かな全8種類のスイーツを味わえる。

本格的な味わいを楽しむセイボリー

セイボリーは、10種類のスパイスで漬けこんだこだわりのフライドチキンや、千葉産ピーナッツを使用した“自家製ピーナッツ味噌”を添えた焼きリゾット、夏にぴったりな枝豆と豆乳の冷製スープなど、旬の食材を堪能できる全6種類のメニューが勢揃いする。

マンゴーの限定フローズンモクテルも

またドリンクでは、紅茶やコーヒーを好きなだけ楽しむことができるフリーフローに加え、真夏の夕日のようなグラデーションが美しいマンゴーのフローズンモクテル「ミッドサマー ・サンセット(Midsummer Sunset)」がオプションドリンクとして登場。

濃厚なマンゴーピューレと相性抜群の爽やかなライチジュースを組み合わせたドリンクは、フルーティーながらもすっきりとした後味で、アフタヌーンティーの食事にもぴったりな味わいの一杯となっている。

詳細

「マンゴーアフタヌーンティー」※事前予約制
提供期間：2023年7月4日(火)〜9月6日(水)
場所：ヒルトン東京ベイ ロビー階 バーラウンジ「silva(シルバ)」
住所：千葉県浦安市舞浜1-8
時間：11:00〜17:00
料金：5,200円
※コーヒー・紅茶付(フリーフロー)。
※サービス料込み。
※仕入れ状況によりメニュ ーは変わる場合がある。

■限定モクテル「ミッドサマー ・サンセット」850円/グラス※サービス料込

【予約・問い合わせ先】
TEL：047-355-5000(代) レストラン部