銀座エリア最大の商業施設「ギンザ シックス(GINZA SIX)」は、話題のレストランやカフェ、フードショップによる夏の新メニューを展開する。

B2Fのフードフロアでは、手土産に最適なスイーツや、銀座らしい上質な食品、お酒などが提供される。レストランやカフェからは、冷たくさっぱりとしたメニューやデザート、夏だからこそ食べたいスパイシーなフードなど、種類豊富なラインナップだ。

中でも注目したいのは、夏のひんやりスイーツ陣。京都の宇治茶専門店「中村藤吉本店」は、宇治きん氷を販売。雪のようにくちどけの良い氷にソフトクリーム、大納言小豆餡を添え、お茶の風味豊かな蜜をかけたもの。蜜は抹茶、ほうじ茶、抹茶ほうじ茶、抹茶黒蜜の4種類から選べる。

フローズンフルーツバー専門店「パレタス(PALETAS)」の銀座店限定サマーギフトセットは、旬のこだわりフルーツをジェラートに閉じ込めたフローズンフルーツバーの詰め合わせセット。6本セット、10本セットと選べるので、お土産としてはもちろんの事、家族みんなでシェアするにもよいだろう。

連日行列ができる人気店、葉山ビーカープリン「マーロウ」からは、ビーカーに入ったSNS映え抜群の夏季限定杏ジュレが発売される。長野県産の杏100%の果汁を使用し、杏リキュールの香りとジュレの食感が夏らしい一品。

京都の宇治茶専門店「辻利」の京ラテスムージー ゆずジュレは、粒あん入りの抹茶スムージーの上にゆずジュレがかかった和スイーツだ。抹茶の深い香りと粒あんの甘さの中に、甘酸っぱいゆずジュレがアクセントとなり爽やかなのに味わい深い。

また、フード販売だけではなく、ブランドの限定ショップやツーリスト向けのワークショップも開催される。

【詳細】
GINZA SIX 2017 SUMMER
アイテム例:
・4F「中村藤吉本店」宇治きん氷(抹茶/ほうじ茶/抹茶ほうじ茶/抹茶黒蜜) 各1,204円+税 ※2017年9月中旬頃まで
・B2F「PALETAS」Summer Gift Set 3,158円〜+税 ※2017年6月中旬〜8月下旬まで
・B2F「マーロウ」杏ジュレ 750円+税 ※2017年6月上旬〜8月下旬まで(なくなり次第終了)
・B2F「辻利」京ラテスムージー ゆずジュレ 630円+税 、辻利ソフト 夏のパルフェ 880円+税※2017年8月末まで(予定)
住所:東京都中央区銀座6丁目10-1
営業時間:ショップ・カフェ(B2F〜5F) 10:30〜20:30
     レストラン(6F・13F) 11:00〜23:30