「うしごろエス(USHIGORO S.)」が銀座に2018年7月5日(木)にオープンする。

「うしごろエス」は、国産黒毛和牛の中でも最高級とされるA5ランクのみを使用した肉料理や、こだわりの厳選素材を使用した逸品料理を提供する「うしごろ」の最高級ブランド。

「うしごろエス」で提供されるのは、最高級の黒毛和牛を育て続ける田村牧場・川岸牧場から仕入れた極上の希少部位と、東京では非常に希少な三田牛を使った料理。完全個室の中で、各部屋専属の熟練した焼き師が丁寧に牛肉を焼き上げ提供する。2017年6月に1号店を西麻布にオープンし、銀座店は2号店となる。

銀座店では、最高峰の黒毛和牛を存分に楽しめる「GINZA限定コース」をはじめ、様々なコースを世界の銘酒とともに提供。個室は大小11の部屋を用意し、多彩なシーンでの利用に応える。

【詳細】
うしごろエス銀座
オープン日:2018年7月5日(木)
所在地:東京都中央区銀座7-7-7 GINZA 777 ADC BUILDING 6階
営業時間:17:00〜24:00 無休
席数:58席(完全個室11部屋 最大12名)
店舗TEL:03-3289-1129
■GINZA限定コース 20,000円+税
※サービス料10%別
※コース内容の都合上、予約は4名から