“夏祭り”をテーマにしたアフタヌーンティー「フルーティー サマー(Fruity Summer)」が、2019年6月1日(土)から8月31日(土)の期間、琵琶湖マリオットホテル12階のレストラン「グリル & ダイニング ジー(Grill & Dining)」で提供される。

「フルーティー サマー」のティースタンドには、全7種類のスイーツをラインナップ。夏祭りに並ぶりんご飴をモチーフにした「ブドウのチョコスティック」をはじめ、金魚鉢の中を泳ぐ金魚を表現した「レモンのアクアジュレ」など夏らしさを楽しめるメニューが登場する。

中でも、夏を代表する果実“スイカ”に見立てたムースは特に目を惹く一品。スイカで色付けしたホワイトチョコレートをグリーンカラーのナパージュで包み込み、ユニークかつ色鮮やかな見た目に仕上げた。

また、「フォアグラのカダイフ巻き バナナとバルサミコソース」など、相性の良いフルーツとのマリアージュが味わえるセイボリーもポイント。ドリンクは、レモンを加えると色が変わるスペシャリティ「バタフライピーティー」や、マイティー リーフ社のティーセレクションが用意される。

【詳細】
アフタヌーンティー「フルーティー サマー」
提供期間:2019年6月1日(土)〜8月31日(土)
提供時間:13:00〜16:30
提供場所:琵琶湖マリオットホテル12階「グリル & ダイニング ジー」
住所:滋賀県守山市今浜町十軒家2876
料金:3,200円+税、サービス料10%
※メニューは変更になる場合あり。

<メニュー>
・スイーツ
レモンのアクアジュレ、スイカのムース、ブドウのチョコスティック、ドラゴンフルーツとココナッツのゼリー、シューアイス、キウイタルト、スコーン
・セイボリー
ビシソワーズスラッシュ フルーツトマトの冷製スープ、バームクーヘン豚とパイナップルのスライダーバーガー、フォアグラのカダイフ巻き バナナとバルサミコソース、夏野菜とサーモンのフルーツマリネ キャビア添え トロピカルソース
・ドリンク
スペシャリティ「バタフライピーティー」、Mighty Leafティーセレクション9種、中国茶3種、コーヒー5種

【予約・問い合わせ先】
琵琶湖マリオットホテル
TEL:077–585–6100