いちごスイーツ専門店「ベリーアップ(Berry UP!)」が東京・表参道交差点近くに、2019年12月3日(火)オープンする。

「苺」に特化したスイーツ専門店

「ベリーアップ(Berry UP!)」は、いちごケーキ、いちご大福など「苺」に特化したスイーツ専門店だ。展開されるスイーツはどれも見ているだけで、うっとりした気分にさせてくれるものばかり。

いちご大福

いちご大福は、北海道十勝産あずきを使用したコクのある粒あんをやわらかな求肥で包み、中にいちごのジュレと生クリームを忍ばせた和洋折衷スイーツだ。トップには、フレッシュな苺をあしらっている。

いちごケーキ

また、1粒苺をのせたいちごケーキもチェック。ケーキは、フランボワーズとオレンジを煮つめたシロップをしっとりと染み込ませることでしっとりとした口当たりに。いちごのジュレと生クリームとの相性は抜群で、どこか懐かしさを感じさせるほっこりとした味わいが特徴だ。

いちごの焼菓子

手土産にもぴったりな焼き菓子も用意。果実感たっぷりのいちごに練乳とマスカルポーネを合わせた、ホロホロとほどける食感のクッキー「いちごポルポローネ」や、いちごチョコレートを挟んだ5層仕立てのクッキー「いちごサンドクッキー」もラインナップする。

【詳細】

いちごスイーツ専門店「ベリーアップ(Berry UP!)」表参道店
オープン日:2019年12月3日(火)
住所:東京都港区南青山5-1-25
TEL:03-6803-8185
営業時間:11:00〜20:00 ※不定休

<メニュー例>
・いちご大福 400円+税※1人6個まで
・いちごケーキ 400円+税※1人6個まで
・いちごポルポローネ 6個入り1,296円/10個入り2,160円/16個入り3,240円
・いちごサンドクッキー 8個入り1,296円/16個入り2,592円