「高級食パン専門店 嵜本(さきもと)」は、一部カフェつき店舗にて、新トーストメニューを2020年7月1日(水)より販売する。

しっとりもっちり食パンを使った新トーストメニュー

新トーストメニューとして登場するのは3種類。そのいずれも、しっとりもっちり食感が魅力の「極美”ナチュラル”食パン」を使用している。

極美オープンサンド‐いちごとカスタード

「極美オープンサンド‐いちごとカスタード」はまるで贅沢なスイーツかのような味わいに。カスタードクリームとジュエルジャム「ストロベリーガーネット」、フレッシュないちごをのせて、仕上げにミントを散らした。

極美オープンサンド‐マルゲリータ

「極美オープンサンド‐マルゲリータ」は、トマトソースの上に、北海道根室・釧路地区の生乳を使用したモッツアレラチーズやセミドライトマト、フレッシュミニトマトをのせてトーストしたもの。酸味の効いたトマトととろけるモッツアレラチーズの美味しさが光る。

極美オープンサンド‐きのこガーリックフロマージュ

「極美オープンサンド‐きのこガーリックフロマージュ」は、モッツアレラ・レッドチェダー・ゴーダ・パルメザンの4種のチーズを使い、さらにガーリックとバター、トリュフオイルで炒めたきのこも乗せたチーズ好きにもおすすめの一品だ。仕上げに掛けたハチミツとバルサミコ酢のソース、そしてバジルがアクセントとなっている。

7月限定トーストメニューも登場

7月限定で、嵜本自慢のジュエルジャムを使用し、マスカルポーネチーズのクリームとあわせた2種のメニューもラインナップする。ざくろシロップに漬けた国産白桃の上にジュエルジャム「ルビーローズフランボワーズ」の「極美オープンサンド‐白桃とマスカルポーネ」と、ジュエルジャム「翡翠抹茶」の「極美オープンサンド‐宇治抹茶ティラミス」は、トースト1枚でも大満足のボリュームだ。

【詳細】
嵜本 新トーストメニュー
取り扱い店舗:高級食パン専門店 嵜本一部店舗
札幌南13条店/ベーカリーカフェなんば店/大阪あべの店/京都三条鴨川店/熊本光の森店/ベーカリーカフェ 宮崎店
■新グランドメニュー3品
発売日:2020年7月1日(水)
・極美オープンサンド‐マルゲリータ 800円(税込)
・極美オープンサンド‐きのこガーリックフロマージュ 800円(税込)
・極美オープンサンド‐いちごとカスタード 700円(税込)
■期間限定メニュー
販売期間:2020年7月1日(水)〜2020年7月31日(金)
・極美オープンサンド‐白桃とマスカルポーネ 700円(税込)
・極美オープンサンド‐宇治抹茶ティラミス 700円(税込)