ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)から、2020夏 グラス・コレクションのスイーツが登場。ピエール・エルメ・パリ 青山など直営ブティックにて、2020年9月8日(火)まで販売される。

マカロン×アイス「ミス グラグラ」やカップアイスなど

夏スイーツは、「ミス グラグラ」や「グラス エ ソルベ」など、ピエール・エルメ・パリのマカロンから着想を得たフレーバーのアイスが充実。斬新な味の組み合わせを考案することで知られるピエール・エルメのオリジナルフレーバーや、素材の持ち味を追求したフレーバーを展開する。

マカロン生地やサブレでアイスクリームやソルベをサンドしたオリジナルスイーツ「ミス グラグラ」は、気軽につまんで食べられるのが魅力。サクサク食感の生地と、アイスクリームやソルベのふんわり感を同時に楽しめる。スミレ風味のバニラアイスクリームとカシスのソルベをマカロンで挟んだ「アンヴィ」や、ローズ風味のライチのソルベ、フランボワーズのソルベを楽しめるアイコニックな「イスパハン」など個性豊かなフレーバーを揃える。

また、カップアイス「グラス エ ソルベ」も登場。1つの素材の味わいを徹底的に追求した「アンフィニマン ローズ」やバニラ風味の「ヴァニーユ」、パッションフルーツのソルベにクリームチーズアイス、オレンジマーマレード、サブレを混ぜ込んだ「サティーヌ」、バラとライチ、フランボワーズの「イスパハン」などのフレーバーを展開する。いずれも濃厚な味わいながら、すっきりとした食べごたえに仕上げている。

「アントルメ グラッセ サティーヌ」は、オレンジとパッションフルーツの風味が広がる「サティーヌ」のアイスケーキ。軽やかなチーズケーキ風味と柑橘がマッチした、爽やかな味わいは夏にぴったりだ。

「フラッペ マカロン」日本初登場

ピエール・エルメ・パリ 青山限定で、テイクアウトドリンク「フラッペ マカロン」が日本初登場。アーモンドミルク使用の鮮やかなフラッペにたっぷりの生クリームホイップ、マカロンを飾ったミルキーなデザートドリンクだ。第1弾メニューとして、「マカロン イスパハン」をトッピングした「イスパハン」と、パッションフルーツ風味のオレンジマーマレードをミックスした「サティーヌ」を提供する。

また、8月5日(水)からは、「サティーヌ」と入れ替わる形で、鹿児島県大崎町のマンゴーとパッションフルーツを使用した「エキゾチック」を展開する。

【詳細】
ピエール・エルメ・パリ 2020夏 グラス・コレクション
販売期間:〜2020年9月8日(火)
※商品により展開期間は異なる。
販売場所:ピエール・エルメ・パリ 青山、その他 直営ブティック
・ミス グラグラ 756円
・ミス グラグラ 6個詰め合わせ 5,940円(送料込み)
・グラス エ ソルベ 648円 ※イスパハンのみ756円
・グラス エ ソルベ 6個詰め合わせ 5,400円(送料込み)
・フラッペ マカロン 810円 ※テイクアウトのみ
・アントルメ グラッセ サティーヌ 6,750円(送料込み)
※価格はすべて税込