伊勢丹新宿店では、秋の食材“栗”をテーマにした限定スイーツイベント「秋の味覚"栗"におぼれる七日間」を開催。期間は、2020年10月14日(水)から20日(火)まで。

“厳選栗”を使用した贅沢スイーツ集結!

全10ブランドが参加する期間中は、洋菓子から和菓子まで、幅広いバリエーションの“栗スイーツ”を展開。産地にもこだわった厳選栗ばかりを使用しているので、ワンランク上の秋の味覚を楽しむことができる。

ホテルスイーツの贅沢モンブラン

注目は、栗好き必見の贅沢なモンブラン。ホテルニューオータニの<パティスリーSATSUKI>が手掛ける「スーパーモンブラン」は、熊本県産和栗の「甘露煮」に、厳選和栗のモンブランペーストを合わせた、リッチな味わいが魅力。また「船橋屋」の「くず餅乳酸菌」をはじめ、老舗茶舗の宇治抹茶入り「抹茶豆乳葛」や和三盆糖の「キャラメルソース」を合わせるなど、栗と相性抜群の厳選素材がセレクトされている。

渋皮栗入り、甘さ控えめモンブラン

たっぷりのモンブランクリームを実演で絞り出して販売するのは、<モンテブランコ>のモンブラン。熊本県産和栗と、「大阪本家 駿河屋」のあんこを調合したモンブランクリームは、甘さ控えめに仕上げた上品な味わいが特徴。またクリームの中には、細かくカットした国産の渋皮栗をミックスすることで、ほどよいアクセントをプラスしている。

和栗入りマメ大福や栗きんとん

秋のお月見にもぴったりな和菓子には、茨城県産の栗をまるごと包んだ<清月堂本店>の栗大福や、熊本県産の栗本来の旨味を手作業で引き出した<七里香>の栗きんとんが、伊勢丹新宿限定で登場。

人気デニッシュも先行発売

さらに会場では、和栗をデニッシュ生地に練り込んだ<グランマーブル>の「和栗のモンブランデニッシュ」が先行発売されるほか、焼き栗ブランド<くりはち>がセレクトした全国の厳選栗を楽しむことができる。

詳細

「秋の味覚"栗"におぼれる七日間」
期間:2020年10月14日(水)〜20日(火)
場所:伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション
住所:東京都新宿区新宿3丁目14−1
メニュー例:
・<ホテルニューオータニ パティスリーSATSUKI>スーパーモンブラン(1個)3,564円
・<モンテブランコ>モンブラン 栗(1個)681円
・<清月堂本店>栗大福(1個)432円 ※伊勢丹新宿店限定
・<七里香>栗きんとん(1個)486円 ※伊勢丹新宿店限定、数量限定
・<グランマーブル> 和栗のモンブランデニッシュ(1本)1,944円 ※伊勢丹新宿店先行販売
・<くりはち>茨城県 岩間の栗、愛媛県 中山栗ともに(150g)1,350円、(220g)1,944円
※<くりはち>の栗の産地は日によって異なる。