ベルギー王室御用達ショコラティエ・ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、冬の新作スイーツが登場。2020年12月1日(火)より順次、期間限定で販売される。

ピスタチオ×フランボワーズ

銀座本店・名古屋店を中心に展開されるカフェメニューは、"ピスタチオとフランボワーズ"がテーマ。パフェやワッフルなど、見た目華やかなスイーツがラインナップする。

ピスタチオ味のマカロンをトッピングしたキュートな見た目の「シーズンパフェ ピスタチオフランボワーズ」。冷たいピスタチオのブランマンジェの上には定番のチョコレートアイス、フランボワーズジャムを忍ばせた濃厚なピスタチオアイスを重ねた。香ばしいピスタチオと、甘酸っぱいフランボワーズの味のコントラストを存分に楽しめるスイーツだ。

「シーズン ブリュッセルワッフル ピスタチオフランボワーズ」は、ふわふわのワッフルの上に、ピスタチオフランボワーズアイスとチョコレートアイス、滑らかな口当たりの生クリームをトッピングした豪華な佇まい。甘いワッフルやアイスクリームに、フランボワーズソースの酸味がアクセントになった奥深い味わいなので、大人のティータイムにもぴったり。

フランボワーズでコーティングした鮮やかなピンクカラーの「シーズンエクレア ピスタチオフランボワーズ」もラインナップする。エクレアの中には、香り高いピスタチオクリームをたっぷりイン。仕上げには、ピスタチオとフランボワーズを配し、立体感溢れるスイーツに。

寒い時期にぴったりホットチョコレートドリンク「ホットピスタチオ フランボワーズ ショコランブル」は、名古屋店、新宿店、御殿場店にてテイクアウト限定で発売される。上品な甘さのホットチョコレートドリンクの上には、生クリームと酸味の効いたフランボワーズソース、さらにピスタチオをトッピング。デザートのようなドリンクは、自分へのちょっとしたご褒美にもおすすめだ。

パティスリー セレクションも

1つのボックスの中に、様々なパティスリーを詰めた「パティスリー セレクション」は御殿場店、佐野店を除く全店で展開される。サクサクしっとり食感の「マルコリーニダックスワーズ」や、香り豊かなピスタチオにフランボワーズの酸味がアクセントとなった「フィナンシェピスタチオフランボワーズ」など、人気のスイーツがセットに。シックなブラックカラーのボックスに入れて提供する。

詳細

ピエール マルコリーニ 冬の新作スイーツ
■カフェ メニュー例
・「シーズンパフェ ピスタチオフランボワーズ」1,500円+税
提供期間:2020年12月1日(火)〜2021年2月28日(日)
提供店舗:銀座本店、名古屋店
・「シーズン ブリュッセルワッフル ピスタチオフランボワーズ」1,200円+税
提供期間:2020年12月1日(火)〜2021年2月28日(日)
提供店舗:銀座本店、名古屋店
・「シーズンエクレア ピスタチオフランボワーズ」【物販】700円+税【カフェ】800円+税
提供期間:2020年12月1日(火)〜2021年2月28日(日)
提供店舗:銀座本店、名古屋店
・「ホットピスタチオ フランボワーズ ショコランブル」【テイクアウト】700円+税
提供期間:2020年12月1日(火)〜2021年2月28日(日)
提供店舗:名古屋店、新宿店、御殿場店
■パティスリー メニュー例
・「パティスリー セレクション」(6個入り)2,150円+税
提供期間:2020年12月1日(火)〜2021年2月28日(日)
提供店舗:御殿場店・佐野店除く全店で展開