マンダリン オリエンタル 東京では、期間限定のアフタヌーンティーセット「エキゾチック アフタヌーンティー」を、2021年4月28日(水)から6月30日(水)までの期間で提供する。

マンダリン オリエンタル 東京「エキゾチック アフタヌーンティー」

エグゼクティブ ペストリーシェフのステファン トランシェが監修する「エキゾチック アフタヌーンティー」は、南国の果物の数々を使用し、文字通りエキゾチックに仕上げたスイーツやセイボリーが並ぶアフタヌーンティー。

パッションフルーツやマンゴー、ココナッツ、ライチ、グァバといったエキゾチックフルーツは、多彩なスイーツに姿を変えて登場。「バニラとキウイのタルト」や「エキゾチックフルーツのサヴァラン」、「マンゴームースとジンジャークリーム メレンゲ」など、甘さと酸味の絶妙なハーモニーが楽しめるメニューの数々が用意されている。

開催概要

マンダリン オリエンタル 東京「エキゾチック アフタヌーンティー」
期間:2021年4月28日(水)〜6月30日(水)
場所:
・38階「オリエンタルラウンジ」12:00〜20:00(18:00 L.O.)
・37階「マンダリンバー」12:00〜20:00(18:00 L.O.)
※マンダリンバーでは弁当箱スタイルで提供。
料金:平日 6,050円(税込)、土日祝 7,150円(税込)
※別途サービス料が必要。

<メニュー内容>
■サンドイッチと各種セイボリー
エキゾチックビーフタルタル/サーモンのタラモ ベリーのフィナンシェ/いかとマンゴー コーンのポレンタ/蟹とアボカドのヴェリーヌ バナナチップス/クレオール風ライスサラダ/海老とねぎのフォンデュ サフラン風味
■スコーン
レモンのスコーン ピスタチオとココナッツのフィナンシェ/グァバジャム パッションフルーツとマンゴーのジャム
■プティフール
バニラとキウイのタルト/チョコレートプラリネのココナッツ/エキゾチックフルーツのサヴァラン/赤のヴァリエーション ラズベリーとライチ チョコレート/ココナッツライムパウンドケーキのカーヴィングサービス/マンゴームースとジンジャークリーム メレンゲ
■カクテル&モクテル メニュー(マンダリンバー)
カクテル
ブエナ・ヴィダ/プランターズフィックス
モクテル
撫子/エキゾチックビューティ/エスニックブリーズ

【問い合わせ先】
TEL:0120-806-823(レストラン総合予約 9:00〜21:00)