全国からアイス&スイーツが集結するイベント「夏のアイス&スイーツフェア」が、北海道・大丸札幌店で開催される。期間は2021年6月30日(水)から7月12日(月)まで。

北海道初上陸を含む厳選アイス&スイーツ

「夏のアイス&スイーツフェア」は、大丸札幌店で毎年夏に開催している人気イベント。北海道初上陸を含む選りすぐりのアイス&スイーツが、全国から大集結する。

ねこ形に“型抜き”できるバウムクーヘン

スイーツの目玉となるのは、大丸札幌店初出店となる東京「型ぬきバウムの専門店 カタヌキヤ」のねこ形バウムクーヘン「Cat Out!」。自分で生地をねこ形に“型抜き”できる、ユニークなバウムクーヘンとなっている。フレーバーは、レモン味のしまねこ、バナナ味のベンガルねこ、塩キャラメル味のぶちねこの3種類がセットに。

人気チーズケーキ専門店の「クリームチーズケーキ」

北海道初出店となるチーズケーキ専門店「チーズケーキホリック」の看板メニュー「クリームチーズケーキ」も要チェック。「チーズケーキホリック」は、オープン直後に予約3年待ちとなるほど人気の東京広尾「レストラン長谷川稔」の長谷川本人が監修するチーズケーキ専門店だ。希少な北海道産「月のチーズ」とフランス産チーズを組み合わせ、四国産の小夏・はるか・ライムで爽やかなアクセントを効かせている。

“クリームチーズ&いちご”の本格イタリアンジェラート

アイスクリームの中でも注目のショップは、北海道初出店となる宮城「ジェラテリア リベルタ」。国内に6人しかいない“ジェラート騎士団”の1人が作るイタリアンジェラートを味わうことができる。おすすめは2種盛りの「クリームチーズ&いちご〜カシスソース〜」。宮城県産蔵王三十六景牛乳を使用したクリームチーズジェラートと、宮城県産山元町産のいちごソルベをコンビネーションしている。

濃厚な宇治抹茶ソフトクリーム

その他にも、京都「福寿園」の芳醇で濃厚な宇治抹茶の風味を堪能できる「抹茶ソフトクリームプレミアム」や、京都「梅鶯堂」の甘さ控えめソフトクリームにみたらしソースをかけた「京都みるく・みたらしあられ」などを味わうことができる。

【詳細】
「夏のアイス&スイーツフェア」
1週目:2021年6月30日(水)〜7月6日(火) ※7月6日(火)は17:00閉場
2週目:7月7日(水)〜7月12日(月) ※最終日は18:00閉場
場所:大丸札幌店7階 催事場
住所:北海道札幌市中央区北5条西4-7
商品例:
・東京〈型ぬきバウムの専門店 カタヌキヤ〉Cat Out!(3個セット) 1,620円
・東京〈チーズケーキホリック〉クリームチーズケーキ(ハーフサイズ) 2,000円 1週目
・宮城〈ジェラテリア リベルタ〉クリームチーズ&いちご〜カシスソース〜(2種盛り) 650円
・京都〈福寿園〉抹茶ソフトクリームプレミアム 1個 500円 1週目

【問い合わせ先】
TEL:011-828-1111(代表)